Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de poulet au lait frais

Tout le monde boit du lait, mais comment pouvons-nous mieux absorber les nutriments lorsque nous buvons du lait ? Il est recommandé de boire du lait avec certains aliments, en particulier les féculents, qui sont plus propices à l'absorption humaine. Voyons comment préparer de la bouillie de poulet au lait frais.

Comment faire de la bouillie de poulet au lait frais

1. Ingrédients pour la bouillie de poulet au lait frais

Environ 250 ml de lait frais, 100 ml de bouillon, environ 20 grammes de poitrine de poulet et une petite quantité de chou-fleur, de carottes et de riz.

2. Comment préparer une bouillie de poulet au lait frais

Étape 1 : Lavez le riz, éliminez les impuretés et laissez-le tremper pendant environ une heure.

Étape 2 : Mettez la casserole sur le feu, ajoutez l'eau et le riz, portez à ébullition à feu vif puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure

Étape 3 : Une fois que les grains de riz sont dodus et gonflés, versez le lait dans l'eau de la bouillie et laissez mijoter à feu doux pendant au moins dix minutes.

Étape 4 : Les grains de riz deviennent progressivement plus collants et un arôme laiteux se dégage.

Étape 5 : Nettoyez la poitrine de poulet et coupez-la en cubes appropriés.

Étape 6 : Coupez le chou-fleur et les carottes en dés et réservez.

Étape 7 : Ajoutez le poulet en dés, les carottes en dés et le chou-fleur en dés dans la bouillie de lait et faites cuire ensemble pendant environ trois minutes.

Étape 8 : Ajoutez le bouillon dans la bouillie et faites bouillir pendant encore dix minutes, puis ajoutez la quantité appropriée de sel pour augmenter la saveur, et la délicieuse bouillie de poulet au lait est prête.