Comment préparer une délicieuse bouillie de mouton au gingembre

La bouillie de mouton et de gingembre est une bouillie qui préserve la santé. Elle peut renforcer la rate et l'estomac, et également améliorer l'immunité et la résistance au froid du corps. Cependant, le mouton a une forte odeur et les gens n'arrivent pas toujours à bien préparer la bouillie avec. Ils veulent donc surtout savoir comment préparer une délicieuse bouillie de mouton et de gingembre. Aujourd'hui, je vais vous faire une introduction spéciale à ce sujet et vous décrire la méthode spécifique de préparation de la bouillie de mouton au gingembre. Après l'avoir apprise, vous saurez comment préparer une délicieuse bouillie de mouton au gingembre.

Comment préparer une bouillie de mouton au gingembre Comment préparer une bouillie de mouton au gingembre délicieuse

Ingrédients pour la bouillie d'agneau au gingembre

Pour préparer la bouillie de mouton au gingembre à la maison, vous devez préparer 100 grammes de mouton. Le mouton doit être frais et tendre et ne doit pas contenir de graisse de mouton. Préparez également 100 grammes de riz, 50 grammes de gingembre et une quantité appropriée de vin de cuisine et de sel de table.

Étapes pour préparer la bouillie de mouton au gingembre

1. Lavez le gingembre préparé à l'eau claire, puis coupez-le en tranches pour une utilisation ultérieure. Lavez le sang du mouton à l'eau claire, puis mettez de l'eau claire dans une casserole et portez à ébullition. Après ébullition, mettez le morceau de mouton entier dans la casserole et blanchissez-le. Après le blanchiment, sortez-le et coupez-le en morceaux de taille appropriée.

2. Lavez le riz préparé à l'eau claire, mettez-le dans la casserole avec les morceaux de mouton, ajoutez les tranches de gingembre hachées, puis ajoutez la quantité appropriée de vin de cuisson, puis ajoutez de l'eau claire, couvrez la casserole et laissez cuire. Après ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter lentement.

3. Au bout de 90 minutes, le mouton dans la marmite sera cuit et le riz sera tendre et gluant. À ce moment-là, ajoutez le sel préparé pour l'assaisonnement, mélangez bien et éteignez le feu. Laissez mijoter un moment, sortez et servez dans un bol. La bouillie de mouton au gingembre parfumée est prête à être dégustée.