Comment faire une délicieuse bouillie dorée ? Ingrédients et étapes pour faire une bouillie dorée

Avez-vous déjà mangé du porridge doré ? Savez-vous comment c'est fait ? Comme son nom l'indique, Golden Porridge est une bouillie dorée composée d'une variété d'ingrédients jaunes. Cette bouillie dorée est non seulement belle en couleur et a un goût appétissant, mais elle a également une excellente valeur nutritionnelle. Elle peut calmer l'esprit, apaiser l'estomac, et également favoriser la diurèse et renforcer la rate. Alors, comment préparer cette bouillie dorée ? Comment le rendre délicieux ? Je vous le dirai en détail plus tard.

Comment faire du porridge doré Comment faire un délicieux porridge doré

Ingrédients pour la bouillie dorée

Les ingrédients utilisés pour préparer la bouillie dorée sont très simples. Il vous suffit de préparer 50 grammes de millet, 50 grammes de soja et 20 grammes de riz. Enfin, vous devez également préparer une petite quantité de sel de table et une quantité appropriée d'eau.

Comment faire du porridge doré

1. Lavez les graines de soja préparées à l'eau claire, puis faites-les tremper dans de l'eau claire. Le temps de trempage ne doit pas être inférieur à 6 heures. Après avoir trempé les graines de soja, mettez-les dans une casserole et ajoutez de l'eau pour les faire cuire.

2. Après une cuisson d'environ 30 minutes, la plupart des graines de soja dans la casserole seront pelées. Lavez ensuite le riz et le millet, mettez-les ensemble dans la casserole, portez à ébullition puis laissez mijoter lentement.

3. Remuez la bouillie plusieurs fois avec une cuillère pendant la cuisson pour éviter qu'elle ne colle. Lorsque la bouillie dans la casserole devient épaisse, ajoutez une petite quantité de sel pour l'assaisonner. Après avoir bien mélangé, éteignez le feu et laissez mijoter un moment avant de servir. La bouillie dorée et alléchante est prête à être dégustée.

4. Lors de la cuisson de la bouillie dorée, les graines de soja doivent être trempées à l'avance et mises dans la casserole à l'avance, sinon les graines de soja ne seront pas faciles à cuire et le temps de cuisson sera trop long, ce qui affectera le goût de la bouillie.