La bouillie d'amarante d'hiver est-elle utile pour déclencher le travail ? Comment faire cuire la bouillie d'amarante d'hiver

L'amarante est une plante commune dans le sud de la Chine. Ses feuilles sont d'un vert émeraude, son goût est frais et sa valeur nutritionnelle est élevée. Dans certaines régions, les femmes enceintes aiment préparer de la bouillie d'amarante. On dit qu'elle a pour effet de déclencher le travail. Est-ce vrai ? Comment cuisiner la bouillie avec de l'amarante ?

La bouillie d’amarante d’hiver peut-elle déclencher le travail ?

La bouillie d'amarante d'hiver est un remède populaire pour déclencher le travail dans certaines régions. Elle présente certains avantages en accélérant la contraction de l'utérus féminin et en favorisant l'accouchement. Parce que l'amarante d'hiver elle-même est une médecine traditionnelle chinoise, la régulation endocrinienne et l'accélération des contractions utérines sont ses principales fonctions. De plus, cuisiner de la bouillie avec elle et laisser la mère la manger peut également améliorer la force physique de la mère, accélérer efficacement l'accouchement du fœtus et réduire l'apparition des symptômes de dystocie.

Comment préparer la bouillie d'amarante d'hiver

Méthode 1

1. Pour préparer la bouillie d'amarante, vous devez préparer 250 grammes d'amarante fraîche, 100 grammes de riz poli et des quantités appropriées de sel, de MSG, de saindoux et d'eau.

2. Lavez et coupez l'amarante d'hiver préparée en fines lanières pour une utilisation ultérieure. Faites tremper le riz gluant préparé dans de l'eau propre pendant trois heures, sortez-le et mettez-le dans une casserole avec de l'eau propre pour le faire cuire. Lorsque la bouillie est cuite à 80 %, mettez l'amarante d'hiver préparée, le sel, le saindoux et les autres ingrédients dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que la bouillie soit cuite. La bouillie d'amarante d'hiver onctueuse est prête.

Méthode 2

1. Lors de la cuisson de la bouillie d'amarante, vous pouvez préparer 100 grammes d'amarante fraîche, 500 grammes de viande maigre, 100 grammes de riz, une quantité appropriée de sel, d'huile et de MSG, ainsi qu'une petite quantité de sauce soja légère et de vin de cuisine.

2. Lavez l'amarante et coupez-la en petits morceaux. Lavez le riz et mettez-le dans la casserole avec de l'eau pour le faire cuire. Coupez la viande maigre en viande hachée et faites-la mariner avec du vin de cuisine et de la sauce soja légère pendant une heure.

3. Lorsque la bouillie dans la marmite est presque cuite, mettez la viande hachée préparée dans la marmite et faites cuire ensemble, puis ajoutez l'amarante hachée dans la marmite et faites cuire ensemble. Ajoutez du sel et de l'huile de sésame pour assaisonner avant de servir, puis sortez et mangez.