Qu'est-ce que le riz brun et comment le manger

Le riz brun est un aliment à base de riz que les gens aiment manger ces dernières années, mais certaines personnes ne savent pas grand-chose sur le riz brun, ne savent pas de quel type de riz il s'agit et ne savent pas comment le manger. Aujourd'hui, je vais faire une introduction complète au riz brun, afin que tout le monde puisse comprendre de quel type de riz il s'agit et également comprendre ses nombreuses façons différentes de le manger.

Qu'est-ce que le riz brun ?

Le riz brun est également une sorte de riz. Sa méthode de transformation est relativement simple. Il suffit de retirer la cosse du riz et de conserver le péricarpe, l'enveloppe de la graine et la couche centrale des bons grains de riz. Ce type de riz contient également beaucoup de fibres brutes et une certaine quantité de son de riz. Son goût est relativement rugueux, mais sa texture est serrée. La cuisson de la bouillie prend beaucoup de temps, mais elle a une valeur nutritionnelle supérieure à celle du riz ordinaire.

Comment manger du riz brun

1. Riz cuit à la vapeur

Le riz brun peut être utilisé pour cuire du riz à la vapeur avec du riz, mais lorsque vous faites cuire du riz à la vapeur avec du riz brun, il est préférable de l'associer à une quantité appropriée de riz, sinon le riz brun aura une texture rugueuse et sera un peu difficile à avaler. Lorsque vous faites cuire du riz à la vapeur avec du riz brun, vous pouvez le préparer et le riz dans un rapport de 2:1, le laver, le mettre dans le cuiseur à riz, ajouter la quantité appropriée d'eau et le cuire à la vapeur directement, et vous pouvez le manger après l'avoir cuit à la vapeur.

2. Bouillie de riz brun

Le riz brun est aussi couramment consommé en bouillie. Cependant, avant de préparer la bouillie avec du riz brun, assurez-vous de bien la laver et de la faire tremper dans de l'eau propre. Après 2 à 3 heures de trempage, sortez-la et mettez-la dans une casserole. Ajoutez ensuite le riz, les haricots mungo, les haricots rouges et les autres ingrédients de la bouillie, ajoutez la quantité appropriée d'eau propre et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Après la cuisson, ajoutez une petite quantité de sucre blanc pour l'assaisonner. Le goût est particulièrement bon.

3. Thé au riz brun

Le riz brun peut également être utilisé pour faire du thé, mais avant de préparer du thé avec du riz brun, vous devez d'abord le faire frire. Lors de la friture, vous devez choisir une poêle en fer et bien contrôler le feu. Vous devez le faire frire lentement à feu doux. Après la friture, le thé au riz brun peut être conservé dans un environnement hermétique. Si nécessaire, prélevez cinq à dix grammes et mettez-les directement dans une bouteille en verre propre, puis ajoutez de l'eau bouillante pour le faire infuser.

Aujourd'hui, je vous ai présenté ce qu'est le riz brun et comment le manger. Après avoir maîtrisé ces connaissances, avez-vous également envie de manger du riz brun ?