Ingrédients et méthode de préparation du basilic pomme gingembre

Le gingembre à la pomme périlla est un ingrédient incontournable des apéritifs d'été. Il a une texture croustillante, sucrée et épicée, et est particulièrement délicieux. Cependant, la plupart des gens ne savent pas comment faire du gingembre à la pomme périlla. Ils ne savent pas comment faire un délicieux gingembre à la pomme périlla. Aujourd'hui, l'éditeur donnera une introduction détaillée à la méthode de fabrication du gingembre à la pomme périlla. Je pense que vous pourrez l'apprendre après l'avoir lu.

Comment faire du basilic pomme gingembre

Ingrédients pour Basilic Pomme Gingembre

Les principaux ingrédients pour la préparation de la périlla pomme-gingembre sont les pommes, le gingembre et la périlla. La périlla doit être plus rouge, 100 grammes suffiront, 2 kilos de pommes feront l'affaire et 500 grammes de gingembre feront l'affaire. De plus, vous devez préparer 100 grammes de sel de table, 500 grammes de sucre blanc et 80 grammes de vinaigre de riz.

Étapes pour faire du basilic, de la pomme et du gingembre

1. Pour préparer le gingembre et la pomme au basilic, vous devez choisir des pommes croquantes et tendres. N'utilisez pas de pommes à la texture molle. Lavez les pommes à l'eau claire, retirez les trognons et coupez-les en morceaux. Lavez le gingembre et coupez-le en lanières.

2. Faites tremper les morceaux de pomme coupés dans de l'eau salée pendant une heure, sortez-les et égouttez-les, retirez les tiges de la périlla et coupez-les en petits morceaux, mettez de l'eau propre dans la casserole, puis ajoutez le sucre, ajoutez le gingembre et faites bouillir le tout. Une fois le sucre complètement dissous, ajoutez la périlla dans la casserole, éteignez le feu et laissez-la refroidir naturellement.

3. Mettez les morceaux de pomme dans une bouteille en verre transparente, ajoutez du vinaigre de riz et mélangez bien. Après avoir mariné pendant une demi-heure, versez l'eau de gingembre et de basilic cuit dans la bouteille et mélangez bien. Fermez la bouteille et laissez mariner. À ce stade, il est préférable de mettre la bouteille au réfrigérateur pour éviter qu'elle ne se détériore. Après trois à cinq jours, le gingembre et la pomme à l'intérieur pourront absorber la saveur. Sortez quelques morceaux et goûtez-les. C'est particulièrement agréable.