Comment faire un délicieux chou-fleur frit ? Ingrédients et méthodes de cuisson du chou-fleur frit avec de la viande

Le chou-fleur est un plat sain rare dans la vie. Ce légume a des effets anticancéreux et anti-cancer exceptionnels. En même temps, sa chair est très tendre et a un goût attrayant. Il contient également une variété de vitamines et est l'un des ingrédients importants pour la santé des gens. Le chou-fleur sauté est la façon la plus courante de le manger, mais beaucoup de gens ne savent pas comment le préparer. Laissez-moi vous donner la réponse à cette question.

Comment faire un délicieux chou-fleur frit

Le chou-fleur peut également être sensible aux maladies et aux ravageurs pendant le processus de plantation. Le lavage direct ne peut pas éliminer complètement ces maladies. Il est préférable de diviser le chou-fleur en petits bouquets avant de le manger, puis de mettre de l'eau dans une casserole et de la faire bouillir, de blanchir le chou-fleur dans l'eau bouillante pendant une ou deux minutes, puis de le sortir et de le faire sauter. De plus, faire sauter le chou-fleur avec de la viande aidera le chou-fleur à absorber plus de saveur et facilitera l'absorption par l'organisme des nutriments du chou-fleur.

La viande frite au chou-fleur est la meilleure

Ingrédients pour chou-fleur et viande sautés

500 grammes de chou-fleur, 200 grammes de poitrine de porc, 10 grammes de poivron rouge et des quantités appropriées de gingembre, d'oignon vert haché, de sel, de sauce soja noire et d'huile de cuisson.

Comment faire de la viande frite au chou-fleur

1. Divisez le chou-fleur en petits bouquets, puis lavez-les à l'eau claire. Mettez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Blanchissez le chou-fleur dans l'eau bouillante et retirez-le pour une utilisation ultérieure.

2. Coupez la poitrine de porc en fines tranches, séparez la graisse et la viande maigre, coupez le poivron rouge en petits morceaux et réservez-le, et coupez le gingembre en morceaux pour une utilisation ultérieure.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez la poitrine de porc grasse et faites revenir jusqu'à ce que toute l'huile de la viande soit évacuée, puis ajoutez le gingembre râpé, l'oignon vert haché et le poivron rouge et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4. Ajoutez ensuite la viande maigre et faites revenir jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ajoutez ensuite le chou-fleur transformé et faites revenir rapidement à feu vif. Ajoutez de la sauce soja légère et du sel pendant la cuisson. Faites revenir jusqu'à ce que le chou-fleur soit bien cuit. Ajoutez ensuite de l'essence de poulet pour rehausser la saveur et servez.

Le chou-fleur, également connu sous le nom de brocoli, est l’un des dix aliments les plus sains. Le chou-fleur a une chair tendre, un goût sucré et délicieux, et constitue également le meilleur ingrédient pour lutter et prévenir le cancer. Cette méthode de cuisson maison ne nécessite pas trop d'assaisonnement et permet de conserver le goût frais et tendre du chou-fleur.