Comment faire cuire le chou bébé

Tout le monde connaît le chou vert, également appelé petit chou. Il a une valeur nutritionnelle très élevée et a un goût plus tendre et juteux que le chou. Aujourd'hui, je vais vous parler des méthodes de cuisson maison du chou vert.

Quelles sont les méthodes de cuisson des choux bébé ?

1. La meilleure façon de cuisiner les jeunes pousses de chou est naturellement de les faire cuire dans une soupe. Je suppose que beaucoup de mes amis ont commandé ce plat lorsqu'ils sont allés au restaurant. En fait, ce plat est très simple à réaliser. Commencez par couper chaque chou vert en quatre ou cinq morceaux, puis coupez le poivron vert et le poivron rouge en dés, puis hachez l'ail et l'oignon en petits morceaux.

2. Bien qu'il s'agisse d'une soupe, vous devez d'abord la faire revenir. Versez un peu d'huile, puis mettez l'oignon et le gingembre dans la casserole et faites revenir. Ne laissez pas le gingembre devenir mou. Versez ensuite la soupe de poulet ou d'autres soupes à l'essence de poulet et attendez que la soupe bout. Il est préférable de maintenir le feu doux et de ne pas ouvrir le couvercle pendant cette période.

3. Une fois la soupe bouillie, il est naturel d'ajouter le chou vert. Le chou vert doit devenir rapidement tendre dans la soupe et vous pouvez le sortir lorsqu'il est suffisamment tendre. Mettez d'abord le chou vert dans la casserole, puis mettez les poivrons verts et rouges dans la soupe, faites bouillir à nouveau et versez-le sur le chou vert. C'est fait.