Quels sont les bienfaits de l’aubergine ? Quelles maladies peuvent être évitées en mangeant des aubergines

Nous savons tous que l'aubergine est un très bon légume, alors quel effet cela a-t-il si nous en mangeons pendant longtemps ? Laissez-moi vous le dire aujourd'hui :

⑴Il a pour fonction d'évacuer la chaleur et d'arrêter les saignements

L'effet de réduction du gonflement et de soulagement de la douleur

⑵Utilisé pour les anthrax toxiques par la chaleur, les ulcères cutanés, les plaies buccales

Hémorroïdes provoquant des saignements, des selles sanglantes, des épistaxis, etc.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, l’aubergine est un aliment froid. Par conséquent, le manger en été peut aider à évacuer la chaleur et à soulager la chaleur estivale. Il convient particulièrement aux personnes sujettes aux brûlures et aux furoncles. Les personnes souffrant d'indigestion et de diarrhée ne doivent pas manger trop d'aubergines, comme le dit Li Shizhen dans le « Compendium de matière médicale » : « L'aubergine est froide et laxative. Manger trop d'aubergines provoquera des douleurs abdominales et de la diarrhée. » « Southern Yunnan Materia Medica » rapporte que l'aubergine peut disperser le sang, réduire les gonflements et élargir les intestins. Par conséquent, pour les personnes souffrant de constipation, de saignements hémorroïdaires et d'ictère dû à la chaleur et à l'humidité, manger plus d'aubergines peut également être utile. Vous pouvez choisir des aubergines violettes et faire cuire du porridge de riz. Le « Compendium de matière médicale » indique que l'aubergine avec tiges doit être rôtie à sec, broyée en poudre fine et prise avec du vin pour traiter les saignements intestinaux ; le « Southern Yunnan Materia Medica » préconise de la prendre avec de la soupe de riz, ce qui est plus approprié, car le vin ne convient pas aux saignements intestinaux et aux saignements hémorroïdaires. Faites rôtir l'aubergine avec les tiges à sec, broyez-la en poudre fine et utilisez-la plus souvent pour un usage externe.

⑶Traitement des engelures

En hiver, prenez deux ou trois tiges d'aubergine (avec racines) du champ et faites-les bouillir dans de l'eau. Une fois l'eau bouillante, faites-la cuire encore 20 minutes. Utilisez cette eau pour tremper et laver les zones gelées. En même temps, utilisez les tiges d'aubergine pour frotter les zones touchées. Deux à trois fois suffiront à guérir la maladie.

⑷ L'aubergine a un effet bénéfique sur la réduction des taux élevés de lipides sanguins et de l'hypertension artérielle. Les méthodes spécifiques sont les suivantes :

Choisissez de longues bandes foncées, coupées en segments ou en lanières, mélangez-les avec de la pâte de sésame et de la sauce soja et prenez-les au dîner pour réduire et guérir efficacement.

⑸ Protège le système cardiovasculaire, acide ascorbique :

L'aubergine est riche en vitamine P, ce qui peut améliorer l'adhésion entre les cellules humaines, améliorer l'élasticité des capillaires, réduire la fragilité et la perméabilité des capillaires, prévenir la rupture et les saignements des micro-vaisseaux et maintenir une fonction cardiovasculaire normale. De plus, l’aubergine peut prévenir et traiter le scorbut et favoriser la cicatrisation des plaies.

⑹Prévention et traitement du cancer gastrique :

L'aubergine contient de la solanine, qui peut inhiber la prolifération des tumeurs du système digestif et est efficace dans la prévention et le traitement du cancer gastrique. De plus, l’aubergine a également pour effet d’éliminer la fièvre cancéreuse.

⑺ Anti-âge :

L'aubergine contient de la vitamine E, qui a pour fonction de prévenir les saignements et de lutter contre le vieillissement. Manger régulièrement de l'aubergine peut prévenir l'augmentation du taux de cholestérol dans le sang, ce qui a une incidence positive sur le retard du vieillissement humain.