Les effets et les bienfaits de la consommation de lentilles

Que savez-vous des effets et des fonctions des lentilles ? Je crois que de nombreux amis ont mangé ce légume.

Lentilles

L'efficacité et la fonction des lentilles

Introduction des lentilles

La lentille est une plante herbacée annuelle à tiges rampantes, à folioles lancéolées, à fleurs blanches ou violettes et à gousses oblongues, plates et légèrement courbées. Graines blanches ou violettes-noires.

Valeur nutritionnelle des lentilles

Les lentilles sont riches en nutriments, notamment en protéines, lipides, glucides, calcium, phosphore, fer, fibres alimentaires, provitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, glycosides cyanogènes, tyrosinase, etc. La peau des lentilles est particulièrement riche en vitamines B. Il contient également des phospholipides, du saccharose et du glucose. De plus, les lentilles contiennent également de l'hémagglutinine, une substance protéique qui peut augmenter la synthèse de l'acide désoxyribonucléique et de l'acide ribonucléique, inhiber la réponse immunitaire et le mouvement des globules blancs et des lymphocytes, et ainsi activer les lymphocytes des patients atteints de cancer pour produire des lymphotoxines, qui ont des effets néfastes non spécifiques sur les cellules du corps et ont un effet significatif sur la régression des tumeurs. Les patients atteints de cancer devraient manger régulièrement des lentilles, qui ont certains effets thérapeutiques auxiliaires. Les lentilles ont un parfum léger mais pas piquant, sont douces par nature et de couleur légèrement jaune, et conviennent parfaitement à la rate.

L'efficacité et la fonction des lentilles

1. Renforce la rate et élimine l'humidité. Il est principalement utilisé pour traiter la déficience de la rate avec humidité, manque d'appétit et selles molles, humidité et turbidité s'écoulant vers le bas et pertes vaginales excessives chez les femmes.

2. Il peut éliminer l'humidité et soulager la chaleur. Il est utilisé pour les symptômes tels que les blessures causées par la chaleur et l'humidité estivales, les vomissements, la diarrhée et les convulsions.

3. Traiter les œdèmes, l’empoisonnement à l’arsenic et la dysenterie bactérienne.

Instructions pour manger des lentilles

Les lentilles contiennent des protéines, des glucides, ainsi que des protéines toxiques, des lectines et des saponines qui peuvent provoquer une hémolyse. Par conséquent, vous devez être prudent lors du chauffage et les lentilles doivent être cuites avant d'être consommées, sinon une intoxication alimentaire peut survenir.

Personnes aptes à manger des lentilles

Il est comestible pour le grand public.

1. Il est particulièrement adapté aux personnes souffrant d'insuffisance de la rate, de selles molles, d'appétit réduit, de diarrhée chronique, aux femmes souffrant d'insuffisance de la rate et de leucorrhée, et aux enfants souffrant de malnutrition (indigestion simple). Il convient également aux personnes souffrant de rhumes et d'humidité en été, de gastro-entérite aiguë, d'indigestion, de maux de tête dus à la chaleur, de vertiges, de nausées, d'irritabilité, de soif, de douleurs cardiaques et gastriques et de perte d'appétit. Il est particulièrement adapté aux patients atteints de cancer.

2. Cependant, les personnes souffrant de rhume ou de fièvre, de rhume ou de paludisme ne doivent pas en manger.