Comment faire une soupe aux épinards Comment faire une délicieuse soupe aux épinards

Les épinards sont un bon légume. Ils contiennent beaucoup de fer. Manger régulièrement de la soupe aux épinards peut reconstituer le sang et prévenir l’anémie ferriprive. Apprenons à préparer une soupe aux épinards.

Comment faire une soupe aux épinards

2. Comment faire cuire les épinards 1) Préparez d'abord les ingrédients, puis choisissez les épinards, lavez-les et réservez-les, faites bouillir l'eau, mettez les épinards lavés pour les blanchir, puis mettez les épinards dans de l'eau froide, faites chauffer la poêle à huile, mettez l'oignon vert haché et les tranches de viande pour les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

2) Ajoutez un peu d'eau chaude et portez à ébullition, puis ajoutez les épinards et portez à ébullition, puis ajoutez les assaisonnements, et la soupe aux épinards est prête.

3. Les effets de la soupe aux épinards 1) Mangez la soupe aux épinards rapidement après qu'elle soit prête. N'attendez pas que les épinards deviennent jaunes avant de les manger, car ils perdraient leur valeur nutritive. La soupe aux épinards est un aliment très léger et délicieux. Les épinards ont un bon effet de supplémentation en fer, peuvent également favoriser la circulation sanguine et ont un bon effet tonifiant sur le cerveau.

2) Afin de réduire l'absorption du calcium, lors du choix des épinards, il faut faire attention au fait que les variétés d'épinards à feuilles rondes ont une teneur en acide oxalique relativement élevée, ce qui affectera l'absorption du calcium. Par conséquent, nous devons essayer de choisir des feuilles pointues et de les blanchir dans l'eau avant de les manger, ce qui réduira la teneur en acide oxalique.