Comment manger des figues séchées Comment manger des figues séchées

Les figues séchées sont des fruits secs obtenus par déshydratation et séchage de figues fraîches. En général, les gens choisissent de manger des figues fraîches directement après les avoir lavées, mais comment faut-il consommer ces figues séchées déshydratées ? Quelles sont les différentes façons de le manger ?

Comment manger des figues séchées Comment manger des figues séchées

Soupe aux figues séchées et à la viande maigre

1. Les figues séchées sont généralement adaptées à la préparation de soupes. Pour les utiliser dans la préparation de soupes, vous devez préparer 150 grammes de viande maigre, cinq ou six figues séchées, trois à cinq dattes confites, du ginseng royal, du sel et du gingembre.

2. Lavez la viande maigre préparée à l'eau claire et coupez-la en tranches. Coupez ensuite le gingembre en rondelles. Lavez tous les ingrédients tels que les figues séchées, la Pseudostellaria hétérophylla et les dattes confites. Mettez ensuite la viande maigre et les tranches de gingembre dans la casserole, ajoutez de l'eau claire et faites bouillir. Après la cuisson, sortez et lavez.

3. Mettez la viande maigre dans la cocotte, ajoutez suffisamment d'eau, puis mettez tous les autres ingrédients dans la cocotte, faites chauffer et portez à ébullition, laissez mijoter à feu moyen-doux pendant deux heures. Après la cuisson, salez à votre goût, mélangez bien et sortez pour manger.

4. Lorsque vous utilisez des figues séchées pour faire une soupe, vous pouvez également les associer à une variété d'ingrédients différents, tels que du poulet noir, du pigeon, de la viande de canard et des côtes, qui sont tous des ingrédients idéaux pour la soupe aux figues séchées. La soupe préparée avec elles et les figues a un goût sucré et tentant, et a une valeur nutritionnelle particulièrement élevée.

Figues séchées au vin

En plus de faire de la soupe, les figues séchées peuvent également être utilisées pour faire du vin. Lors de la fabrication du vin, vous devez ajouter une quantité appropriée de baies de goji et de longane, ainsi qu'une quantité appropriée de sucre de roche. Le vin de figues séchées après trempage a un goût épicé plus léger et un goût légèrement sucré. Il peut nourrir le yin et humidifier les poumons, dissiper le vent et l'humidité, et présente de nombreux avantages pour le corps humain.

Figues séchées trempées dans l'eau

Les figues séchées peuvent non seulement être utilisées pour faire du vin, mais peuvent également être trempées directement dans l'eau et bues. Lorsque vous faites tremper des figues séchées dans de l'eau, vous pouvez ajouter deux ou trois morceaux de sucre candi et trois à quatre figues séchées, puis verser de l'eau bouillante et la boire directement à la place du thé après un trempage de trois à cinq minutes. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre candi pour préparer du thé aux figues séchées. Lorsque la température de l'eau descend en dessous de 60 degrés, ajoutez une quantité appropriée de miel pour l'assaisonnement. Le goût est particulièrement bon et il permet au corps humain d'absorber des nutriments plus abondants.