L'efficacité et les contre-indications des haricots ignames

Le haricot-igname est une variété d'igname, qui est la partie aérienne de l'igname. Apprenons maintenant à connaître les effets et les fonctions du haricot-igname et voyons quels sont les tabous du haricot-igname.

L'efficacité et les contre-indications des haricots ignames

1. L'efficacité des haricots ignames

Les haricots ignames nourrissent la rate et l'estomac. Ils favorisent également la production de liquide et sont bénéfiques pour les poumons. Les haricots ignames régulent l'estomac et les intestins et stimulent l'appétit. Ils ont également un effet bénéfique pour arrêter la diarrhée et revigorer le qi. Les haricots ignames ont un effet calmant. Si vous pouvez manger des haricots ignames souvent, vous pouvez améliorer la résistance de votre corps.

2. Tabous sur la consommation de haricots ignames

1) L'igname ne peut pas être consommée avec la carpe et le gansui, car ces aliments sont incompatibles. En même temps, les haricots igname ne peuvent pas être pris avec certains médicaments alcalins. Les haricots yam sont riches en vitamine C, tandis que le foie de porc contient des oligo-éléments tels que le cuivre, le fer et le zinc.

2) En même temps, si la vitamine C rencontre ces ions, elle accélérera l'oxydation, ce qui causera de gros dégâts. Par conséquent, le foie de porc et les haricots blancs ne conviennent pas à la consommation conjointe.

3) Les haricots ignames ne doivent pas être consommés avec des aliments riches en vitamine C, comme les concombres, les citrouilles, les carottes et les courges d'hiver, car cela détruirait également la vitamine. Les haricots ignames ne doivent pas être consommés avec certains fruits de mer, car cela affecterait l'absorption de nutriments tels que le calcium, le fer et le phosphore.