Quelle est la couleur de l'algues lorsqu'elles se gâtent ?

Le nori est une sorte d'algue de la mer, généralement des algues rouges avec de la gélatine. Le nori peut être utilisé comme médicament ou comme plat d'accompagnement. Il peut aider à évacuer la chaleur et à détoxifier, et à nourrir les reins et le cœur. Parce que les algues sont un produit sec, elles peuvent être conservées longtemps, mais elles peuvent également se gâter si elles ne sont pas stockées correctement. Alors que se passe-t-il lorsque les algues se gâtent ? De quelle couleur sont les algues avariées ? Laissez-moi vous l'expliquer en détail ci-dessous.

À quoi ressemble l'algue lorsqu'elle est avariée ? De quelle couleur est l'algue lorsqu'elle est avariée ?

1. Quelle est la détérioration des algues ?

Le nori doit être sec et fin, ce qui est plus sain. Cependant, s'il devient humide pendant le stockage, il moisira facilement. Le nori infesté de bactéries peut présenter de légers problèmes de moisissure. Si des taches de moisissure ou de mildiou apparaissent à la surface du nori, cela signifie qu'il est détérioré et qu'il n'est pas recommandé de le consommer.

2. De quelle couleur est l'eau gâtée ?

De quelle couleur sont les algues avariées ? On pense généralement que les algues avariées par la moisissure deviennent rouges. Il n'est pas recommandé de manger des algues rouges. Si vous devez vraiment le manger, assurez-vous de bien rincer l'algue, puis de la chauffer pour éliminer complètement la moisissure avant de la manger.

3. Comment choisir les algues

Les algues sont généralement une sorte d’aliment séché, au goût rafraîchissant et délicieux. De nombreux plats délicieux peuvent être préparés à partir d’algues. Lors du choix des algues, vous devez faire attention à savoir si elles sont sèches. Les algues de meilleure qualité sont celles qui sont violet foncé et d’apparence brillante. En même temps, l’épaisseur ne doit pas être trop importante. L'odeur doit être fraîche. Si elle n'a pas d'odeur fraîche, il s'agit d'algues de qualité inférieure.