Comment faire et manger un nid d'oiseau en bambou

Le nid d'oiseau en bambou est un ingrédient fongique relativement précieux. C'est un champignon comestible aux effets nourrissants puissants. Il peut améliorer la forme physique humaine et retarder le vieillissement du corps. Il a un parfum frais naturel. Les soupes ou les plats préparés avec lui sont particulièrement délicieux. Cependant, cet ingrédient n'est pas courant dans la vie et beaucoup de gens ne savent pas comment le manger. Aujourd'hui, je vais présenter cet aspect afin que tout le monde puisse comprendre en détail comment manger le nid d'oiseau en bambou.

Comment faire et manger un nid d'oiseau en bambou

Soupe de trémella au nid d'oiseau en bambou

1. La façon la plus courante de cuisiner le nid d'oiseau en bambou est de faire de la soupe avec des champignons blancs. Vous devez préparer 20 grammes de nid d'oiseau en bambou et un morceau de champignon blanc. Trempez-les dans de l'eau propre et lavez-les séparément. Préparez ensuite des quantités appropriées de dattes rouges et de sucre candi. Si vous le souhaitez, vous pouvez également préparer des quantités appropriées de lys.

2. Déchirez le champignon blanc trempé en petits morceaux, retirez la partie jaune de sa tige, mettez-le dans une marmite à soupe propre, ajoutez le nid d'oiseau en bambou lavé, puis mettez le lys trempé, ajoutez de l'eau et portez à ébullition, ajoutez du sucre candi et mélangez bien, continuez à cuire à feu doux pendant une heure, lorsque le champignon blanc dans la marmite est mou et gélatineux, éteignez le feu et sortez-le, et il peut être mangé après avoir refroidi.

Ragoût de poulet avec nid d'oiseau en bambou

1. Le nid d'oiseau en bambou peut également être utilisé pour mijoter des ailes de poulet. Pour mijoter du poulet avec, vous devez préparer un poulet local, l'abattre à l'avance, retirer les organes internes et le couper en morceaux. Ensuite, mettez de l'eau froide dans la casserole, mettez les morceaux de poulet dans la casserole, portez à ébullition et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes. Retirez les morceaux de poulet et mettez-les dans une casserole, puis faites tremper le nid d'oiseau en bambou préparé avec de l'eau propre à l'avance.

2. Mettez le nid d'oiseau en bambou trempé dans une casserole, ajoutez l'oignon, le gingembre et la quantité appropriée d'eau, vous pouvez également ajouter la quantité appropriée de baies de goji et de dattes rouges, puis faites chauffer et faites bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure jusqu'à ce que le poulet dans la casserole soit tendre, éteignez le feu et laissez mijoter pendant une demi-heure. À ce moment-là, le délicieux poulet mijoté au nid d'oiseau en bambou dans la casserole est prêt et peut être sorti et mangé directement.

Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur la présentation des méthodes de préparation et de consommation du nid d'oiseau en bambou, afin que tout le monde sache comment manger le nid d'oiseau en bambou. À l'avenir, lorsque vous mangerez du nid d'oiseau en bambou, vous pourrez le cuisiner et le manger selon la méthode présentée ci-dessus. Vous pourrez goûter à sa saveur alléchante et également constater ses bienfaits particulièrement bénéfiques pour la santé.