Quelles sont les valeurs nutritionnelles du chou

Chaque année, à la fin de l'automne et au début de l'hiver, le chou sera disponible en grande quantité sur le marché et constituera un plat courant sur les tables des gens tout au long de l'hiver. Le chou a un goût léger et peut être frit ou mangé cru. Il peut également être utilisé comme farce ou mariné pour une consommation ultérieure. Non seulement le chou se mange de nombreuses façons, mais sa valeur nutritionnelle est également très élevée. Il présente de nombreux avantages pour le corps après l'avoir mangé. Ci-dessous, je vais présenter en détail sa valeur nutritionnelle afin que chacun puisse comprendre les avantages de la consommation de chou.

1. Fibres brutes

Après l'hiver, les activités des gens diminuent et la capacité digestive et le métabolisme du corps ralentissent, c'est pourquoi les gens souffrent souvent de symptômes indésirables tels que la constipation et l'obésité. Manger plus de chou peut absorber des fibres brutes riches, qui peuvent non seulement hydrater les intestins, mais aussi éliminer les toxines accumulées dans les intestins humains et accélérer la motilité gastro-intestinale. Il a un certain effet préventif sur l'obésité et la constipation qui surviennent souvent chez les humains en hiver.

2. Supplément vitaminique

Après l'automne et l'hiver, le temps devient plus froid et l'air est particulièrement sec. Ce climat est particulièrement nocif pour la peau. À l'heure actuelle, manger plus de chou peut protéger efficacement la peau humaine, car le chou contient une variété de vitamines bénéfiques pour le corps humain, en particulier la vitamine C et la vitamine E. Ces deux substances sont des ingrédients de beauté naturels qui peuvent nourrir et attendrir la peau.

3. Soulage l'agitation et étanche la soif

Le chou est de nature froide et contient beaucoup d'eau. Après l'avoir mangé, il peut éliminer la chaleur et les toxines accumulées dans le corps, reconstituer l'eau du corps humain, soulager l'agitation et la soif, évacuer la chaleur et réduire le feu. Il a un certain effet sur le soulagement des symptômes courants du feu tels que les aphtes, les maux de gorge, etc.

4. Anti-cancer

Le chou contient une variété d'éléments minéraux, parmi lesquels des oligo-éléments tels que le sélénium et le potassium sont des ingrédients anticancéreux naturels. Ils peuvent réduire la production de substances cancérigènes dans le corps humain et prévenir le cancer dans divers tissus et cellules du corps humain. Une consommation régulière peut réduire efficacement l'apparition de cancers à forte incidence tels que le cancer gastrique, le cancer de l'intestin et le cancer du sein.