Comment faire de délicieux poivrons hachés

Le poivre haché est aujourd'hui un ingrédient indispensable dans de nombreux plats. Les personnes qui aiment manger du poivre haché l'apprécient beaucoup, et on en trouve souvent dans les foyers. En fait, il n'est pas difficile de faire des poivrons hachés. Tant que vous avez certaines méthodes et techniques, vous pouvez faire de délicieux poivrons hachés. Ci-dessous, nous aimerions vous présenter quelques différentes manières de hacher les poivrons.

Comment hacher les poivrons

1. Comment faire des poivrons hachés à la maison Étape 1 : Préparez d’abord le poivron rouge, l’ail, le gingembre, le sel et l’alcool à haute teneur en alcool. Étape 2 : Lavez les poivrons rouges et égouttez-les. Étape 3 : Choisissez les poivrons rouges qui sont intacts et ne présentent aucun dommage externe. Étape 4 : Coupez le poivron rouge en petits morceaux. Il est préférable de porter des gants pour couper le poivron. Étape 5 : Hachez le gingembre et l'ail, puis mélangez le piment, le gingembre émincé et le sel et remuez bien. Étape 6 : Mettez tous les ingrédients mélangés dans la bouteille, ajoutez une couche de sel et versez du vin blanc dessus. Étape 7 : Fermez la bouteille et placez-la dans un endroit frais pendant une journée, puis réfrigérez-la pendant une semaine.

2. Conseils pour la cuisson des piments Il y a quelques points auxquels vous devez faire attention lorsque vous hachez des poivrons à la maison, sinon cela conduira facilement à un échec dans la fabrication des poivrons. Le rapport entre le poivre et le sel doit être d'environ 12:1, et le rapport avec l'ail doit être de 5:1. Il ne doit y avoir ni eau ni huile pendant tout le processus, les poivrons rouges doivent donc être complètement égouttés et tous les ustensiles doivent être essuyés de l'eau et de l'huile.