Comment faire une tête de poisson au poivre haché ? Recette maison de tête de poisson au poivre haché

La tête de poisson au poivre haché est un plat emblématique de nombreux restaurants. Elle a une couleur attrayante, un goût unique et une valeur nutritionnelle élevée. De nombreux amis gourmands aiment la manger. Mais savez-vous comment faire une tête de poisson au poivre haché ? Savez-vous comment lui donner le meilleur goût ? La recette de la tête de poisson au poivre haché n'est pas difficile. Je vous en donnerai la recette maison plus tard. Après l'avoir apprise, vous pourrez préparer à la maison une délicieuse tête de poisson au poivre haché.

Comment faire une tête de poisson au poivre haché ? Recette maison de tête de poisson au poivre haché

Ingrédients pour la tête de poisson au poivre haché

Pour préparer une tête de poisson au poivre haché, vous devez préparer une tête de poisson fraîche, du gingembre râpé, de l'ail émincé et de l'oignon vert râpé, ainsi que des quantités appropriées de poivre, de poulet, de sauce soja légère, de sucre et de vin de cuisine. Enfin, préparez une quantité appropriée de poivre haché et de sel de table.

Étapes pour cuire la tête de poisson au poivre haché

1. Nettoyez la tête de poisson préparée, lavez le gingembre, l'oignon, l'ail et les autres ingrédients, coupez-les en lanières, appliquez du poivre, de l'essence de poulet et du sel sur la surface de la tête de poisson lavée et laissez mariner pendant quinze minutes.

2. Après la marinade, coupez la tête de poisson en deux, saupoudrez le poivre haché sur la surface de la tête de poisson, puis ajoutez une petite quantité de vin de cuisine, puis faites cuire la tête de poisson à la vapeur dans le cuiseur vapeur. Une fois l'eau bouillante, faites-la cuire à la vapeur pendant dix minutes et elle sera prête.

3. Mettez de l'huile dans un wok et faites-la chauffer jusqu'à ce qu'elle fume. Ajoutez l'oignon vert haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Versez ensuite l'huile chaude directement sur la tête de poisson cuite à la vapeur. La tête de poisson au poivre haché maison est prête. Si vous voulez la manger, agissez maintenant.

4. Si vous n’avez pas de poivron haché prêt à la maison, vous pouvez aussi le préparer vous-même en utilisant du poivron rouge et de l’ail. Hachez-les ensemble, salez pour assaisonner et vous obtiendrez un poivron haché frais. Après l'avoir haché, saupoudrez-le directement sur la tête du poisson et utilisez-le.