Comment préparer une délicieuse soupe de mouton

En hiver glacial, rien ne réchauffe plus votre cœur qu’un bol de soupe de mouton. La soupe de mouton est préparée avec de la viande médicinale et des assaisonnements simples pour créer la soupe de mouton la plus délicieuse. Comment faire une délicieuse soupe de mouton ? La soupe de mouton ne nécessite pas vraiment de techniques de cuisson sophistiquées, elle demande simplement de la patience. La saveur de la soupe de mouton est enrichie lorsqu’elle est combinée avec différents ingrédients. Jetons un œil aux recettes de soupe de mouton recommandées ci-dessous.

Comment faire une soupe de mouton Comment faire une délicieuse soupe de mouton

1. Comment faire une soupe de mouton maison

Étape 1 : Lavez les carottes et coupez-les en cubes.

Étape 2 : Une fois la poêle chauffée, ajoutez le mouton haché et faites revenir uniformément. Lorsque le mouton haché est cuit et change de couleur, ajoutez le gingembre haché et le vin de cuisson.

Étape 3 : Ajoutez les carottes coupées en dés et faites-les revenir uniformément, puis ajoutez un peu de sel pour assaisonner.

Étape 4 : Ajoutez les carottes et l'agneau coupé en dés du wok dans la soupe, remuez bien et laissez mijoter à feu doux pendant dix minutes.

Étape 5 : Ajoutez un peu de poivre pour assaisonner avant de manger pour lui donner un meilleur goût.

2. Comment faire une soupe de mouton Cistanche

Étape 1 : Lavez la cistanche plusieurs fois, égouttez-la, mettez-la dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir. Après avoir fait bouillir à feu vif, passez à feu doux et laissez mijoter lentement.

Étape 2 : Coupez le mouton en lanières ou en tranches selon vos préférences personnelles, lavez-le et réservez-le.

Étape 3 : Lorsque la Cistanche et la soupe sont cuites à 80 %, ajoutez le mouton et faites cuire ensemble.

Étape 4 : Une fois le mouton cuit, ajoutez les assaisonnements et la soupe de mouton Cistanche est prête.