Ingrédients et étapes pour faire du gombo au vinaigre

Le gombo mélangé au vinaigre est un plat très courant, mais c'est aussi un plat indispensable en été. Le gombo est adapté à la consommation en été. Il peut nous aider à éliminer la chaleur dans le corps. Il est plus délicieux et appétissant lorsqu'il est mariné avec du vinaigre. Ci-dessous, nous vous présenterons les ingrédients et les étapes de fabrication du gombo mélangé au vinaigre.

Ingrédients et étapes pour faire du gombo au vinaigre

1. Ingrédients et étapes pour faire du gombo au vinaigre

Étape 1 : Préparez le gombo, l’oignon vert, le vinaigre, le sel, le vinaigre, l’huile de sésame, la sauce soja légère et l’ail.

Étape 2 : Après avoir lavé le gombo, coupez-le en deux à partir du milieu et retirez le sac à l'intérieur du gombo.

Étape 3 : Après avoir ajouté de l'eau dans la casserole, ajoutez du sel, ajoutez du gombo pour blanchir la soupe afin d'éliminer une partie de l'astringence, puis retirez et mettez dans de l'eau froide.

Étape 4 : Coupez l'oignon en lanières et faites-le tremper dans de l'eau. Ajoutez l'ail émincé, le vinaigre, la sauce soja et l'huile de sésame dans un petit bol et mélangez bien.

Étape 5 : Mettez le gombo dans un bol, ajoutez le jus de vinaigre dans le bol et remuez bien.

2. Ingrédients et étapes pour la fabrication du vinaigre - gombo mélangé

Étape 1 : Lavez et coupez un morceau de gombo, retirez le sac et coupez-le en lambeaux.

Étape 2 : Coupez le poivron rouge en lanières, blanchissez les crevettes et réservez-les, puis écrasez l'ail pour en faire une pâte d'ail.

Étape 3 : Mettez les lambeaux de gombo au réfrigérateur pendant une longue période, puis sortez-les et mettez-les dans un bol, ajoutez les lambeaux de poivron rouge, les crevettes et l'ail émincé.

Étape 4 : Ajoutez le vinaigre et remuez uniformément.

3. Ingrédients et étapes pour la fabrication du vinaigre - gombo mélangé

Étape 1 : Retirez le sac de gombo et coupez-le en diagonale.

Étape 2 : Portez une casserole d’eau à ébullition, ajoutez les tranches de gombo, blanchissez-les puis retirez-les de l’eau et rincez-les à l’eau froide.

Étape 3 : Après avoir ajouté le gombo dans le bol, ajoutez le sel, la sauce soja légère, le vinaigre, l'huile de sésame et l'ail émincé et mélangez bien.

Étape 4 : Dissolvez le vinaigre blanc dans l’eau pour faire du jus de vinaigre, puis ajoutez-le au gombo et mélangez bien.