Comment faire un délicieux porc frit aux pousses d'ail Ingrédients et étapes pour le porc frit aux pousses d'ail

Le porc sauté aux pousses d'ail a toujours été une combinaison classique. La viande sautée rehaussera l'arôme et la saveur de la viande, en particulier la viande marinée selon une recette secrète. Ensuite, nous partagerons la recette du porc sauté aux pousses d’ail.

Comment faire un délicieux porc frit avec des pousses d'ail

1. Comment faire cuire du porc frit avec des pousses d'ail

Étape 1 : Préparez une demi-livre de viande, une demi-livre de pousses d’ail, une petite quantité de piments et des assaisonnements de base.

Étape 2 : Lavez tous les ingrédients, coupez la viande et le poivron en lanières et coupez le gingembre en lambeaux.

Étape 3 : Ajoutez de l'huile dans le wok et faites-la chauffer, puis ajoutez la viande et commencez à faire revenir jusqu'à ce que l'huile sorte, puis ajoutez la viande maigre.

Étape 3 : Versez le vin de cuisson dans le wok, ajoutez le gingembre râpé, l’ail émincé, le piment râpé et les pousses d’ail.

Étape 5 : Ajoutez du sel dans la poêle et faites revenir uniformément jusqu'à ce que la viande devienne tendre.

2. Comment faire des nouilles de riz sautées avec des pousses d'ail et de la viande

Étape 1 : Préparez un morceau de viande, quelques pousses d’ail, un bol de nouilles de riz, des champignons, des échalotes et des champignons noirs.

Étape 2 : Coupez la viande en lanières, émincez les échalotes, faites tremper les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis coupez-les en lanières.

Étape 3 : Ajoutez de l’huile dans la poêle, mettez les échalotes dans la poêle et commencez à faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.

Étape 4 : Ajoutez la viande et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, puis ajoutez les champignons râpés et faites-la revenir uniformément.

Étape 5 : Ajoutez la sauce soja et les pousses d'ail et faites revenir le tout, ajoutez un peu d'eau, couvrez avec un couvercle et laissez cuire un moment.

Étape 6 : Ajoutez les nouilles de riz, remuez uniformément, saupoudrez de poivre et d'huile de sésame, puis éteignez le feu une fois les nouilles de riz cuites.