Peut-on manger les fleurs de Sophora japonica ? Façons courantes de manger les fleurs de Sophora japonica

Le thé Sophora japonica est beau et charmant, avec un arôme puissant. Il fleurit principalement au printemps chaque année et offre le plus beau paysage printanier. Certaines personnes aiment non seulement apprécier les fleurs du caroubier, mais veulent aussi les manger. Alors, peut-on manger les fleurs du caroubier ? Si vous pouvez le manger, comment devriez-vous le manger ? Aujourd’hui, je vais vous parler spécifiquement de ces questions.

Peut-on manger les fleurs de Sophora japonica ? Façons courantes de manger les fleurs de Sophora japonica

1. Les fleurs de Sophora japonica peuvent-elles être consommées ?

Les fleurs de Sophora japonica sont comestibles. Elles constituent un aliment naturel pour la santé. Non seulement elles ont un goût sucré et délicieux, mais elles contiennent également une variété de nutriments bénéfiques pour le corps humain. Après les avoir mangées, elles peuvent évacuer la chaleur et refroidir le sang, embellir la peau, réduire l'inflammation et détoxifier. Elles peuvent améliorer la fonction gastro-intestinale humaine et prévenir l'apparition de maladies courantes telles que l'entérite et la diarrhée.

2. Crêpe aux fleurs de Sophora japonica

Les fleurs de Sophora japonica peuvent être transformées en crêpes puis dégustées. Pour les préparer, vous pouvez ramasser des fleurs fraîches de Sophora japonica, les nettoyer, les mettre dans un bol, ajouter trois ou quatre œufs, un peu de sel et une quantité appropriée de farine. Après avoir fait une pâte, faites chauffer de l'huile dans une poêle, versez la pâte et faites-la frire en crêpes. Lorsque les deux côtés sont dorés, vous pouvez les sortir et les manger.

3. Oeufs brouillés aux fleurs de Sophora japonica

Les fleurs de Sophora japonica sont également délicieuses sautées. Vous pouvez laver et hacher 100 grammes de fleurs de Sophora japonica fraîches, casser les œufs et les mélanger avec les fleurs de Sophora japonica, ajouter une quantité appropriée de sel de table, mettre de l'huile dans un wok, la chauffer, ajouter des oignons verts hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis verser la fleur de Sophora japonica et le liquide d'œuf dans le wok, faire frire le tout en cubes, puis le sortir et le servir sur une assiette.