Valeur nutritionnelle du raisin vert

Je pense que tout le monde connaît la valeur nutritionnelle du raisin vert. Laissez-moi vous la résumer ci-dessous.

Aujourd'hui est le grand jour pour l'annonce des résultats du HKCEE. Chaque année, la compétition pour les places est assez rude, ce qui peut facilement épuiser les candidats et affecter leur sommeil. À ce moment-là, vous voudrez peut-être manger une quantité modérée de raisins pour soulager la neurasthénie causée par le stress, bien dormir et être naturellement plus énergique pour planifier l’avenir. Le raisin, également appelé raisin, est originaire d'Asie occidentale. On dit qu'il a été introduit en Chine par la route de la soie lorsque Zhang Qian, un envoyé de la dynastie Han, était en mission diplomatique dans les régions occidentales. Si cela est vrai, le raisin était déjà apparu en Chine il y a 2 000 ans. La chair du raisin est ovale et se décline en vert, rouge et noir. La valeur nutritionnelle des trois est similaire, mais la teneur en sucre des raisins verts est relativement faible.

La valeur nutritionnelle du raisin vert

Les raisins sont riches en nutriments, contenant du glucose, des sels inorganiques, de la vitamine B12, de la vitamine C et des protéines. Étant donné que le corps peut immédiatement convertir le glucose en énergie dont il a besoin après l’avoir absorbé, les raisins peuvent aider les gens à récupérer rapidement leurs forces. Les raisins ont également pour fonction d'ajuster le sommeil et de soulager la fatigue, car le glucose, les acides organiques, les acides aminés et les vitamines peuvent reconstituer les besoins de l'activité des cellules cérébrales, avoir un effet tonifiant sur le cerveau, peuvent traiter la neurasthénie et améliorer la qualité du sommeil. Ce que l’on sait moins, c’est que le raisin peut en réalité stériliser et désinfecter, car il contient beaucoup de phénols polymérisés, qui peuvent transformer les protéines des virus ou des bactéries et leur faire perdre leur capacité à infecter. De plus, l'écorce de raisin contient une grande quantité de resvératrol, un antioxydant. Des études ont montré qu'il avait pour effet de traiter le cancer de la peau. Il peut également augmenter le bon cholestérol dans les vaisseaux sanguins, prévenir la sclérose vasculaire, prévenir et traiter les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et réduire le risque de propagation des cellules cancéreuses. De plus, de nombreuses femmes souffrent d'anémie, ce qui provoque souvent des sensations de froid aux mains et aux pieds et un mauvais état mental. Si vous en faites partie, vous pouvez consommer davantage d'aliments contenant de la vitamine B12, comme le raisin. La vitamine B12 est un nutriment important pour le corps humain. Elle joue un rôle clé dans le processus de base de la fabrication des globules rouges. Elle peut favoriser la formation des globules rouges et prévenir l'anémie. Des études ont montré que la vitamine B12 peut être utilisée pour traiter l'anémie pernicieuse, c'est pourquoi on l'appelle le « facteur anti-anémie pernicieuse ».

Valeur nutritionnelle du raisin vert

Étant donné que le raisin peut reconstituer le sang, il convient aux enfants, aux femmes, aux personnes faibles et aux personnes souffrant d'anémie comme tonique. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de neurasthénie et de fatigue physique et mentale peuvent toutes manger du raisin. Cependant, quelle que soit votre condition, vous devez en manger avec modération. Après tout, le raisin est riche en sucre. En manger trop fera augmenter rapidement la glycémie. Les personnes diabétiques doivent s'en souvenir. Un autre point à noter est que lorsque vous prenez des médicaments à base de tétracycline, évitez de manger du raisin en même temps pour éviter que les flavonoïdes contenus dans le raisin ne réagissent chimiquement avec la tétracycline et n'affectent votre santé. Lors de l'achat, il est préférable de choisir des fruits de couleur vive ou foncée, et ils doivent être fermes lorsqu'ils sont pressés. Après l'achat, il doit être placé au réfrigérateur et peut être conservé jusqu'à 2 à 13 jours. Avant de manger, rincez à l'eau puis placez dans l'eau salée pendant 10 minutes pour aider à éliminer les bactéries.