Valeur nutritionnelle et efficacité du kiwi

Le kiwi est un fruit merveilleux que nous connaissons bien. Découvrons ensemble sa valeur nutritionnelle.

1. Prévenir le cancer

La teneur en vitamine C du kiwi est 20 à 80 fois supérieure à celle des pommes. 100 grammes de pulpe de kiwi frais contiennent environ 100 à 300 mg, voire plus de 400 mg de vitamine C. La vitamine C est un antioxydant qui peut prévenir efficacement la formation de nitrosamines cancérigènes dans le corps humain. Le kiwi gagne grâce à sa teneur « élevée en C », ce qui en fait l'un des fruits anticancéreux.

2. Réguler l'estomac

La grande quantité de pectine (un type de fibre alimentaire) contenue dans le kiwi peut favoriser la motilité gastro-intestinale et améliorer la capacité de digestion. Il peut également éliminer efficacement et rapidement les métabolites nocifs accumulés dans le corps, ce qui le rend adapté aux personnes souffrant de constipation.

3. Santé cardiaque

Le kiwi est riche en ions potassium, qui peuvent réguler l'équilibre hydrique du corps, réguler la fonction cardiaque, maintenir une fonction cardiaque normale, réduire plus efficacement la glycémie, les lipides sanguins et le taux de cholestérol, réguler la pression artérielle et aider à prévenir les maladies cardiaques.

4. Renforcer le système immunitaire

Ses oligo-éléments abondants peuvent améliorer efficacement la fonction du système immunitaire humain. L'arginine (un type d'acide aminé) contenue dans le kiwi peut améliorer la vitalité des cellules immunitaires du bébé et favoriser la sécrétion d'hormone de croissance et d'insuline. Les nutritionnistes recommandent aux enfants de manger du kiwi après l’âge d’un an, car le manger trop tôt peut irriter l’estomac et les intestins.

5. Aide à renforcer les os

En comparant la valeur nutritionnelle par kilogramme, la teneur en calcium du kiwi est 17 fois supérieure à celle de la pomme et 4 fois supérieure à celle de la banane.

6. Stabilisez vos émotions

Le kiwi contient un facteur stimulant le sérum, qui peut stabiliser les émotions et calmer les gens. De plus, l’inositol naturel qu’il contient favorise l’activité cérébrale et détend le cerveau.

La valeur nutritionnelle de ces fruits a été confirmée par la recherche médicale moderne. Par conséquent, nous devrions manger plus de kiwis avec modération dans notre vie quotidienne pour assurer notre santé.