La nectarine est un fruit très populaire. Connaissez-vous ses propriétés nutritionnelles ? Jetons un œil à ce sujet : Les nectarines sont riches en nutriments :Les nectarines contiennent une variété de vitamines et sont riches en nutriments. Elles ont pour fonction de soulager la toux et de réduire les mucosités, de reconstituer le qi et de renforcer les reins. Elles peuvent réduire la tension artérielle et prolonger la vie. Les manger peut favoriser le développement et améliorer l'intelligence des enfants. Bienfaits de la nectarine : Riche en vitamine C, la nectarine est cultivée à partir de pêches améliorées. Elle est plus sucrée que les pêches et plus nutritive. La vitamine C contenue dans une nectarine fraîche peut presque répondre aux besoins quotidiens d’un adulte. La vitamine C aide non seulement le corps à absorber le fer et à maintenir le système immunitaire, mais elle est également essentielle à la synthèse du collagène, un composant important de la peau. Le collagène peut également favoriser la cicatrisation et est très important pour la cicatrisation des plaies. Les nectarines ont une peau plus lisse que les pêches et n’ont pas ce vilain duvet. La chair est dure et se décline en rose, jaune ou blanche, et possède un parfum plus fort que celui de la pêche. Les nectarines contiennent légèrement plus de calories que les pêches, avec une moyenne de trente-six calories. Quels sont les bienfaits nutritionnels de la nectarine ? La peau de la nectarine est plus lisse que celle de la pêche, sans les poils hirsutes gênants, mais la chair est relativement dure, de couleur rose, blanche ou jaune vif, et a un parfum plus fort que la pêche, ce qui la rend très populaire auprès des enfants. Quels sont les nutriments contenus dans la nectarine ? Les calories contenues dans la nectarine sont légèrement supérieures à celles de la pêche, avec une moyenne de 36 calories, tandis que les pêches en contiennent environ 30. Mais la valeur nutritionnelle de la nectarine est différente de celle de son proche parent, la pêche - elle ne continuera pas à mûrir après avoir été cueillie, donc lors de l'achat, vous devriez essayer de choisir celles qui sont douces au toucher. Quels sont les nutriments de la nectarine ? Elle est riche en nutriments, contenant 13 % de sucre, 1,5 % d'acide organique, 1 % de pectine et 1,1 % de protéines. 100 grammes de pulpe contiennent 12 grammes de vitamine C, 40 grammes de phosphore, 12 grammes de calcium, 0,8 gramme de fer et 14,5 grammes de magnésium. De plus, il contient également 17 types d’acides aminés et de carotène nécessaires au corps humain. Le composant principal de la nectarine est le saccharose, et sa teneur en vitamines et minéraux est relativement faible. Cependant, elle contient beaucoup de pectine, un composant fibreux, qui a pour fonction de réguler les intestins. Les pêches sont utilisées comme médicament Kampo car les glycosides contenus dans les bourgeons sont efficaces contre la diurèse ou la constipation. On dit que les feuilles de pêcher sont utilisées pour le bain et pour éliminer la chaleur piquante. Les pêches nourrissent l'estomac et les intestins. Plus important encore, elles réapprovisionnent le sang. Elles sont également riches en sucre. Elles sont bonnes pour les adultes et les enfants. Si vous aimez les manger, mangez-en juste un peu, mais n'en mangez pas trop.Zone de production et de culture de nectarineLes variétés de nectarines sucrées Shuguang, Huaguang, Yanguang, Fengguang et autres ont été introduites et plantées à titre d'essai à Wuhan, Xiaogan, Xiangyang et Suizhou. Les observations de culture dans ces endroits ont montré que les fruits ne se fissurent pas, qu'ils sont précoces, de haute qualité, à haut rendement et qu'ils présentent de bons avantages commerciaux. Le succès de l’essai de plantation a favorisé le développement de la production de nectarines dans notre province. Au cours des deux dernières années, Wuhan a cultivé plus de 130 hm2 de nectarines douces Shuguang, et le comté de Xiangyang a cultivé 167 hm2 de nectarines douces Shuguang, Huaguang et Fengguang. Parmi eux, le bureau forestier du comté de Xiangyang possède une zone fruitière de nectarines à haute efficacité économique de 27 hm2. Après seulement 27 mois de plantation, la production a atteint 130 000 kg. Le prix de vente du verger est de 24 yuans par kg, avec une valeur de production de 310 000 yuans. Lors de la récolte de fruits en 2001, on a dénombré 126 hm2 de nectarines de deux ans, avec un rendement moyen de 10 500 kg hm2, et 13 hm2 de nectarines avec un rendement moyen de plus de 15 000 kg hm2. Le rendement le plus élevé par plante à Fengguang était de 40 kg. Le poids moyen d'un fruit est de 160 g et le plus gros est de 200 g, avec des performances de rendement élevées exceptionnelles. La production de pêches doit d’urgence évoluer d’une seule variété commune au goût médiocre, à maturité tardive et à faible rendement vers une nouvelle variété spécialisée au bon goût, à maturité précoce, à couleur vive, à rendement élevé et à bon prix de vente, qui a joué un bon rôle de démonstration. 1.2 Tendances de développement de la production de nectarines La province du Hubei se trouve à l'extrémité sud de la zone de croissance des arbres fruitiers à feuilles caduques. Profitant de la différence de température, les nectarines peuvent être commercialisées tôt, avec des prix élevés et de bons bénéfices. En 2001, le comté de Xiangyang a produit 300 000 kg de nectarines, et la demande en nectarines était insuffisante pour répondre à la demande. Les marchands de fruits ont vendu 130 000 kg à Pékin à 6 yuans/kg ; 60 000 kg à Shanghai à 7 yuans/kg ; 10 000 kg à Zhongxiang à 5 yuans/kg ; et 90 000 kg à Xiangfan à 32 yuans/kg. Il y a un flux constant d'acheteurs qui viennent à la base, et après que chaque variété soit arrivée à maturité, tout est vendu en deux jours. On peut constater que la nouvelle variété de nectarine présente une forte compétitivité sur le marché du pays. |
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