Soupe de fleur royale et de fruit de moine pour purifier le cœur et nourrir les poumons

La soupe aux fleurs royales et aux fruits du moine pour purifier le cœur et humidifier les poumons est une soupe très efficace pour réduire la chaleur. La préparation de cette soupe est également assez simple. Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur cette soupe.

Soupe de fleur royale et de fruit de moine pour purifier le cœur et nourrir les poumons

Chaque fois que le climat change, le corps humain ressent inévitablement un inconfort, comme la toux. La soupe aux fleurs royales et aux fruits du moine a pour effet d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de nourrir le yin et d'éliminer la sécheresse. Elle est très adaptée à une consommation fréquente lors des changements de saison et lorsque le climat est sec.

Ingrédients pour la soupe aux fleurs royales et aux fruits du moine, qui purifie le cœur et nourrit les poumons

Fleur royale, fruit du moine, polygonatum, lentille, amande, datte rouge, environ 500 grammes de travers de porc

Comment préparer la soupe aux fleurs royales et aux fruits du moine, qui purifie le cœur et nourrit les poumons

1. Lavez les ingrédients de la soupe et faites-les tremper dans de l’eau propre pendant environ 30 à 60 minutes.

2. Sélectionnez environ 500 grammes de côtes fraîches, lavez-les et mettez-les dans la casserole, ajoutez de l'eau propre pour couvrir les côtes, faites cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau bout pendant environ 1,5 minute, éteignez le feu et retirez les côtes.

3. Mettez ensuite les ingrédients de la soupe trempés et les travers de porc dans la marmite à soupe et faites cuire à feu vif pendant 30 minutes.

4. Laissez ensuite mijoter à feu doux pendant 1 à 2 heures, ajoutez du sel selon votre goût et vous pourrez déguster la soupe Bawanghua Luo Han Guo qui nettoie le cœur et humidifie les poumons.

Conseils

Ajoutez le fruit du moine 20 minutes avant d'éteindre le feu et laissez mijoter environ 20 minutes à feu doux. La soupe n'en sera que plus délicieuse !