Comment manger du yacon Comment manger du yacon

Le yacon est un fruit très populaire sur le marché ces dernières années. Il ressemble beaucoup à la patate douce et a un goût croustillant, tendre et sucré. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas grand-chose sur le yacon et ne savent pas à quel point ce fruit est bon. En fait, il existe de nombreuses façons de manger du yacon. La façon la plus simple est de le peler et de le manger directement. En plus de cela, il existe de nombreuses façons différentes de manger du yacon pour des raisons de santé. Je les écrirai et vous les raconterai plus tard afin que vous puissiez voir comment manger correctement le yacon.

Comment manger du yacon Comment manger du yacon

1. Le yacon peut être consommé après avoir été trempé dans du vin

Le yacon a d'excellents bienfaits pour la santé et peut soulager les douleurs à la taille et aux jambes. Vous pouvez peler le yacon, le couper en morceaux, ajouter une quantité appropriée de baies de goji et le faire tremper dans du vin blanc. Après un trempage de quinze jours, le yacon aura un fort arôme de vin. Prenez un petit morceau chaque jour et mangez-le directement, ce qui peut soulager considérablement les douleurs à la taille et aux jambes.

2. Le yacon peut être utilisé pour faire de la soupe

Faire une soupe avec du yacon est aussi une bonne façon de le manger. Pour la préparer, vous pouvez préparer 500 grammes de côtes de porc, les laver, les couper en morceaux, les blanchir à l'eau bouillante, les sortir, les mettre dans une marmite, ajouter de l'eau, ajouter des oignons et du gingembre, et faire mijoter le tout. Lorsque les côtes sont cuites aux six dixièmes, épluchez le yacon et coupez-le en morceaux, mettez-le directement dans la marmite, faites mijoter jusqu'à ce que les côtes soient cuites, ajoutez une quantité appropriée de sel de table pour assaisonner, et après avoir bien mélangé, la soupe de côtes de porc au yacon peut être sortie et mangée.

3. Le yacon peut être frit

Le yacon peut non seulement être mangé directement comme fruit, mais aussi après avoir été sauté. Pour le faire sauter, vous pouvez peler le yacon et le couper en morceaux, couper la viande maigre en morceaux, ajouter du vin de cuisine, de la fécule et du blanc d'œuf pour faire mariner, puis ajouter de l'huile dans une poêle et faire revenir la viande effilochée jusqu'à ce qu'elle change de couleur, ajouter de l'oignon vert râpé et de la sauce soja légère, puis ajouter le yacon et faire revenir uniformément, saler pour assaisonner, puis retirer de la poêle et servir. Le yacon frit de cette manière aura un goût croustillant et tendre, et la viande effilochée aura également un léger arôme.