Comment préparer une soupe aux prunes aigres et ses effets

En été, on voit souvent des gens boire de la soupe aux prunes aigres. On dit qu'elle peut dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale, et aussi favoriser la digestion. Est-ce vrai ? Quels sont les effets spécifiques de la soupe aux prunes aigres ? Aujourd'hui, je vais vous donner une introduction complète aux bienfaits de la soupe aux prunes aigres, et j'écrirai également ses méthodes spécifiques et vous expliquerai comment la préparer, afin que vous puissiez facilement préparer une délicieuse soupe aux prunes aigres à la maison.

Comment préparer une soupe aux prunes aigres et ses effets

1. Ingrédients pour la soupe aux prunes aigres

Pour préparer une soupe aux prunes aigres, vous devez préparer six à huit prunes noires, vingt tranches d'aubépine, trois cents millilitres d'eau et une quantité appropriée de sucre candi. Préparez une autre petite casserole.

2. Étapes pour préparer une soupe aux prunes aigres

Faites tremper les prunes noires et les tranches d'aubépine préparées dans de l'eau propre, sortez-les et mettez-les dans la casserole une fois qu'elles sont ramollies, ajoutez de l'eau propre, puis allumez le feu pour faire cuire. Après ébullition, baissez le feu et laissez cuire pendant une demi-heure, puis ajoutez du sucre de roche. Une fois le sucre de roche complètement fondu, la soupe aux prunes aigre est cuite. Retirez les prunes noires et les tranches d'aubépine, sortez la soupe aux prunes aigre pour la refroidir, puis mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures. Après réfrigération, sortez-la et buvez-la quand vous le souhaitez.

3. L'efficacité de la soupe aux prunes aigres

La soupe aux prunes aigres peut soulager la chaleur et rafraîchir l'esprit, et permet également aux gens de récupérer rapidement leur force physique. De plus, la soupe aux prunes aigres peut réguler l'équilibre acido-basique interne du corps et fournir au corps une variété de vitamines et de minéraux. Elle peut jouer un rôle important dans la promotion de la salivation et l'étanchéification de la soif, ainsi que dans la détoxification et l'embellissement de la peau. La soupe aux prunes aigres peut également aider les gens à se dégriser. Après avoir bu de l'alcool, les gens boivent une quantité modérée de soupe aux prunes aigres, qui peut rapidement décomposer les toxines de l'alcool dans le corps et les convertir en eau et les excréter hors du corps, ce qui peut jouer un rôle important dans la sobriété.