Comment choisir ses châtaignes Conseils pour choisir ses châtaignes

Les châtaignes sont disponibles en grande quantité chaque automne, et les gens peuvent souvent sentir l'arôme des châtaignes en marchant dans les rues. Les châtaignes ont un goût sucré, une texture attrayante et une valeur nutritionnelle élevée, c'est pourquoi de nombreuses personnes aiment les manger. Cependant, certaines personnes ne savent pas comment choisir les châtaignes lors de l'achat et achètent souvent des châtaignes de mauvaise qualité ou pourries. Les gens veulent donc surtout savoir comment choisir les châtaignes. Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques conseils pour bien choisir vos châtaignes, afin que vous puissiez facilement distinguer la qualité des châtaignes.

Comment choisir ses châtaignes Conseils pour choisir ses châtaignes

1. Choisissez les châtaignes en fonction de leur couleur

Lorsque vous choisissez habituellement des châtaignes, vous pouvez regarder leur couleur. Si la coque de la châtaigne est rouge foncé et légèrement brun-violet, cela signifie que la qualité de la châtaigne est bonne. Si sa coque est blanche, cela signifie que la châtaigne n'a pas bien poussé, que la chair est trop tendre et qu'elle n'est pas délicieuse. De plus, il ne faut pas acheter de châtaignes à la coque foncée, car elles contiennent souvent des foreurs à l'intérieur.

2. Choisissez les châtaignes en fonction de leur ressenti

Lors du choix des châtaignes, vous pouvez également juger de leur qualité en fonction du toucher. Pincez la coque de la châtaigne avec votre main. Si la coque est dure, cela signifie que la chair de la châtaigne est très solide, sans foreurs ni maladies, et vous pouvez l'acheter en toute confiance. Si vous pincez la coque de la châtaigne et qu'elle est très molle, cela signifie que la chair est insuffisante et que l'humidité de la chair a été perdue, elle n'est donc pas apte à l'achat et à la consommation.

3. Choisissez les châtaignes en fonction de leur taille

Lors du choix des châtaignes, vous pouvez également tenir compte de leur taille. Plus les châtaignes sont grosses, meilleures elles sont, car les châtaignes de taille normale sont plus nutritives que les grosses. Comme les châtaignes sont principalement cultivées en montagne et sont rarement fertilisées, elles poussent généralement naturellement. Ces châtaignes vertes naturelles ne sont pas trop grosses. Les gens ont vu des châtaignes trop grosses, et la plupart d'entre elles ne sont pas des aliments verts, mais des fruits cultivés artificiellement.