Comment sécher les écorces de fruits de la passion Comment faire des écorces de fruits de la passion séchées

Beaucoup de gens ont entendu dire que non seulement la chair et le jus du fruit de la passion peuvent être utilisés, mais que l'écorce extérieure peut également être consommée. Cependant, après avoir mangé le fruit de la passion, ils ramassent l'écorce mais ne savent pas comment la sécher, et encore moins comment transformer l'écorce du fruit de la passion en fruit séché. L'éditeur présentera spécifiquement certaines connaissances liées à l'écorce du fruit de la passion afin que tout le monde puisse mieux la comprendre.

Comment sécher l'écorce du fruit de la passion

1. Les écorces de fruits de la passion récoltées doivent être nettoyées à la vapeur, puis séchées. Les écorces de fruits de la passion doivent être lavées et ensuite coupées en fines lanières avec un couteau.

2. La peau du fruit de la passion coupée en fines lanières est très résistante à la goutte. Étalez-la au soleil et séchez-la pendant 2 à 3 jours pour la déshydrater. Récupérez les écorces de fruits de la passion après les avoir séchées et conservez-les dans un endroit frais et aéré. Vous pouvez les sortir et les boire directement dans de l'eau, ou vous pouvez ajouter une quantité appropriée d'écorces de fruits de la passion lors de la préparation de soupes ou de ragoûts de viande, ce qui peut rehausser la saveur et la fraîcheur.

Comment faire des écorces de fruits de la passion séchées

1. Il existe une méthode très simple pour faire des fruits secs avec des écorces de fruits de la passion. Après les avoir nettoyés, coupez-les en morceaux et mettez-les directement au soleil pour les faire sécher. Les fruits secs à base d'écorces de fruits de la passion obtenus de cette manière ne conviennent qu'au trempage dans l'eau ou à la préparation de soupes. Si vous souhaitez en faire des fruits secs pouvant être consommés directement, vous devez utiliser une autre méthode de traitement.

2. Lorsque vous préparez des fruits secs avec de l'écorce de fruit de la passion, vous pouvez prendre du fruit de la passion frais, laver sa peau à l'eau claire, le couper en deux, retirer la pulpe et le jus à l'intérieur et les mettre de côté, puis nettoyer la couche intérieure de sa peau et la couper en petites lanières avec un couteau propre.

3. Placez les écorces de fruits de la passion coupées dans un endroit frais et aéré pendant 5 à 6 heures. Après les avoir rangées, mettez-les dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi et de jus de citron, remuez bien, ajoutez un peu d'eau, allumez le feu et laissez cuire. Après avoir fait bouillir à feu vif, laissez mijoter à feu doux. Pendant le mijotage, continuez à le retourner pour permettre à la surface des écorces de fruits de la passion d'être recouverte de sirop.

4. Après avoir retiré la peau du fruit de la passion recouverte de sirop, placez-la sur la plaque du four, mettez-la directement au four et faites-la cuire à 170 degrés pendant 40 minutes. Après l'avoir sorti, ce sera le fruit séché sucré du fruit de la passion qui pourra être mangé directement.