Comment manger du ramboutan Comment manger du ramboutan

Le ramboutan, également connu sous le nom de litchi poilu, est un fruit tropical très similaire au litchi mais qui présente de nombreux poils rouges à la surface. La chair de ce fruit est également blanche, avec un cœur rouge-violet au milieu. Sa chair est tendre et riche en nutriments. Il peut reconstituer l'énergie et le sang du corps. Cependant, le ramboutan est relativement rare en Chine et certaines personnes ne savent pas comment le manger. En fait, le ramboutan peut être mangé tel quel, transformé en eau sucrée et mis en conserve. Il existe de nombreuses façons de le manger. Si vous voulez en savoir plus, vous pouvez venir voir avec moi.

Comment manger du ramboutan

1. Le ramboutan peut être consommé directement. Après avoir acheté le ramboutan, les gens peuvent retirer sa peau et l'ouvrir pour obtenir la chair blanche. Retirez le noyau au milieu, puis retirez la membrane nucléaire reliant le noyau et la chair. Après le traitement, vous pouvez mettre la chair du ramboutan directement dans votre bouche et la manger.

2. Le ramboutan peut être utilisé pour faire de l'eau sucrée. Pour préparer de l'eau sucrée avec ce fruit, il faut retirer la coque du ramboutan, retirer la chair blanche à l'intérieur et retirer le noyau, puis le mettre dans une casserole propre, ajouter de l'eau et la quantité appropriée de sucre candi, porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux. Laisser mijoter pendant environ quinze minutes jusqu'à ce que la soupe dans la casserole devienne légèrement épaisse, puis éteindre le feu et vous pourrez la manger une fois refroidie. Cette eau sucrée au ramboutan sera plus tentante si elle est réfrigérée pendant quelques heures.

Comment manger du ramboutan

1. Faire de la confiture

Le ramboutan peut être transformé en confiture. Pour le préparer, vous devez préparer le ramboutan bien mûr, retirer sa coque et son cœur, retirer la chair blanche à l'intérieur, le mettre dans un robot culinaire et le mélanger pour en faire une purée. Après l'avoir sorti, ajoutez du sucre candi et mélangez bien pour faire mariner. Après avoir fait mariner pendant deux heures, mettez-le dans une casserole et faites-le bouillir, puis laissez mijoter à feu doux. Une fois qu'il devient une sauce épaisse, éteignez le feu et sortez-le. Après refroidissement, mettez-le dans une bouteille en verre hermétique, fermez-la et conservez-la au réfrigérateur. Vous pouvez le sortir à tout moment.

2. Faire du vin de fruits

Faire du vin de fruits est également une façon courante de manger du ramboutan. Pour le préparer, vous devez préparer une quantité appropriée de ramboutan mûr et une quantité appropriée de sucre de roche, et également préparer une grande bouteille en verre propre. Stérilisez la bouteille en verre à haute température, séchez l'humidité à l'intérieur, puis retirez la peau du ramboutan et retirez la chair blanche à l'intérieur et mettez-la dans la bouteille en verre, mettez une couche de chair de ramboutan puis une couche de sucre de roche, et continuez à les mettre en alternance. Mettez du sucre de roche sur la couche supérieure, couvrez le bouchon de la bouteille, fermez-le et mettez-le dans un endroit chaud pour le faire fermenter. Une fois fermenté, sortez-le et filtrez-le. Le liquide obtenu sera à nouveau fermenté. Après fermentation, ce sera un vin de ramboutan doux et tentant.