L'efficacité et la fonction de la bouillie fraîche d'Hericium erinaceus. Les étapes de préparation de la bouillie fraîche d'Hericium erinaceus

La bouillie fraîche d'Hericium erinaceus est un plat délicieux. L'Hericium erinaceus est un ingrédient de champignon très nutritif, mais les gens mangent généralement principalement de l'Hericium erinaceus séché. Ils sont moins familiers avec l'Hericium erinaceus frais et ne savent pas comment le manger frais. Aujourd'hui, l'éditeur vous présentera plusieurs méthodes de cuisson maison de l'Hericium erinaceus frais, afin que les amis qui veulent manger de l'Hericium erinaceus frais mais ne savent pas comment le manger puissent apprendre.

L'efficacité et la fonction de la bouillie fraîche d'Hericium erinaceus

1. Nourrit la rate et l'estomac, facilite la digestion

Bouillie fraîche d'Hericium erinaceus Hericium erinaceus nourrit la rate et l'estomac, facilite la digestion et est utilisé en cas de rate et d'estomac faibles et d'indigestion : 1 poulet, environ 500 grammes, coupé en morceaux, faire bouillir la soupe pour en extraire le jus, trancher 150 g d'Hericium erinaceus, mettre dans la soupe et cuire. Vous pouvez également cuisiner Hericium erinaceus et du poulet ensemble ; cuisiner Hericium erinaceus et du poulet ensemble peut nourrir le sang et reconstituer le qi. Il peut être utilisé pour la neurasthénie, les étourdissements, les palpitations, l’insomnie, la fatigue et les symptômes de carence en qi et en sang. (Soupe au poulet et à la tête de singe)

2. Beauté et nutrition

Bouillie fraîche d'Hericium erinaceus Beauté et nutrition d'Hericium erinaceus : Médicalement confirmé, Hericium erinaceus a des fonctions médicinales telles que la réparation des tissus, l'amélioration de la vitalité cellulaire, l'anti-cancer, la prolongation de la vie, la beauté et l'amélioration de la fonction sexuelle. L'Hericium erinaceus est doux par nature et sucré par goût. Il est bénéfique pour les cinq organes internes, facilite la digestion et nourrit le corps.

3. Traiter le cancer gastrique et le cancer de l'œsophage

Bouillie fraîche d'Hericium erinaceus Hericium erinaceus est utilisé pour traiter le cancer gastrique, le cancer de l'œsophage, le cancer du cardia et le cancer du foie : 60 g chacun d'Hericium erinaceus, d'Houttuynia cordata et de racine de Pyrus nobilis. Ajoutez de l’eau et faites bouillir jusqu’à obtenir une décoction. Les trois ingrédients de cette prescription ont des effets inhibiteurs sur les tumeurs expérimentales et sont couramment utilisés pour les tumeurs gastro-intestinales (les comprimés d'Hericium erinaceus fabriqués à partir de mycélium d'Hericium erinaceus sont également efficaces lorsqu'ils sont utilisés seuls et peuvent améliorer les symptômes, ou renforcer l'immunité et réduire les tumeurs), ils sont donc utilisés en combinaison pour améliorer l'efficacité. Utilisé pour le cancer gastrique, le cancer de l’œsophage, le cancer cardiaque et le cancer du foie. (Soupe d'Hericium erinaceus et Hedyotis diffusa)

4. Bon pour la circulation sanguine du cœur et du cerveau

Bouillie fraîche d'Hericium erinaceus Hericium erinaceus est bénéfique pour la circulation sanguine du cœur et du cerveau : il abaisse le taux de cholestérol dans le sang et constitue un aliment idéal pour les patients souffrant d'hypertension et de maladies cardiovasculaires.

5. Retarder le vieillissement

Bouillie fraîche d'Hericium erinaceus Hericium erinaceus a pour fonction d'améliorer l'immunité du corps et peut retarder le vieillissement.

Tutoriel sur la recette de la bouillie d'Hericium erinaceus fraîche

Méthode 1

1. Faites tremper le riz dans de l’eau froide pendant une demi-heure avant de cuire la bouillie pour permettre aux grains de riz de se dilater. Les avantages de cette méthode sont les suivants : a. Cela permet de gagner du temps lors de la cuisson de la bouillie ; b. Cela tourne dans un sens lors du mélange ; c. La bouillie est croustillante et a bon goût ;

2. Mettez la bouillie dans de l'eau bouillante, l'eau froide rendra facilement le fond de la bouillie collant ;

3. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes ;

4. Remuez plusieurs fois lorsque vous ajoutez de l'eau bouillante, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 20 minutes, puis commencez à remuer constamment pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante et épaisse.

5. Ajoutez un peu d'huile à salade environ 10 minutes après la cuisson de la bouillie à feu doux. Vous constaterez que la bouillie finie est non seulement de couleur vive, mais aussi très fraîche et onctueuse au goût.

6.Cuire la base et les ingrédients séparément. La plupart des gens ont l'habitude de tout verser dans la marmite lorsqu'ils cuisinent du porridge, mais la boutique de porridge centenaire ne le fait pas. La base de la bouillie est la base de la bouillie et les ingrédients sont les ingrédients (Hericium erinaceus). Ils peuvent être cuits et blanchis séparément, puis mis ensemble et mijotés pendant un certain temps, et jamais plus de 10 minutes. La bouillie cuite de cette manière est claire et non trouble, et la saveur de chaque ingrédient est mise en valeur sans aucun mélange de saveurs. Surtout lorsque les accompagnements sont de la viande et des fruits de mer, la base de la bouillie et les accompagnements doivent être séparés.

Méthode 2

1. L'Hericium erinaceus frais est très délicieux pour la préparation d'une soupe aux champignons. Pour la préparer, vous devez préparer un Hericium erinaceus frais, un Pleurotus ostreatus, deux champignons de bambou, une quantité appropriée de fleurs de Cordyceps, dix baies de goji et une quantité appropriée de tranches de gingembre.

2. Lavez l'Hericium erinaceus préparé à l'eau claire et coupez-le en morceaux. Lavez l'Agaricus spore royal et coupez-le en lanières. Lavez également le champignon de bambou et les fleurs de cordyceps.

3. Mettez tous les ingrédients préparés dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir. Après ébullition, ajoutez les baies de goji, baissez le feu et laissez mijoter doucement. Ce sera prêt dans environ 90 minutes.