Comment faire du porridge aux figues

Que savez-vous sur la façon de préparer du porridge aux figues ? Si vous ne comprenez pas, veuillez lire le contenu préparé par l’éditeur ci-dessous.

Bouillie de figues

Ingrédients pour la bouillie de figues

Ingrédients : 100 grammes de riz gluant, 10 figues, 1 morceau de sucre candi et une quantité appropriée d'eau.

Comment faire du porridge aux figues

1. Lavez les figues, égouttez-les et coupez-les en petits morceaux ; retirez les impuretés du riz gluant, rincez-le à l'eau claire et égouttez-le ; battez le sucre candi en petits morceaux et réservez.

2. Mettez le riz gluant lavé dans une casserole propre, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie épaisse, ajoutez les figues et le sucre candi, faites cuire un moment et c'est prêt à manger.

Caractéristiques : couleur claire, sucré et non gras.

Conseil du chef : les figues ne doivent pas être cuites trop longtemps et doivent être ajoutées en dernier.

Conseils santé : Les recherches médicales modernes montrent que les figues ont un certain effet inhibiteur sur les tumeurs. Il est doux et sans saveur. On peut le faire cuire en bouillie avec du riz gluant. Il a un effet thérapeutique auxiliaire sur les symptômes tels que la perte d'appétit, l'indigestion, l'entérite, la dysenterie, la toux avec expectorations, les maux de gorge et les saignements hémorroïdaires.

Accompagnement recommandé : champignons sautés aux piments forts. Raison recommandée : Ce plat d'accompagnement nourrit l'esprit et stimule l'appétit, élimine les mucosités et régule le qi, et reconstitue la rate et le qi. Le manger avec de la bouillie de figues a un bon effet thérapeutique sur les symptômes tels que le manque d'énergie, la perte d'appétit et les nodules de mucosités. Il est également très bénéfique pour prévenir la constipation, le cancer du côlon, l’artériosclérose, etc.

Jus de figues et de pommes

Ingrédients : 1 figue, 1 pomme, 10 grammes de feuilles de radis, 1 cuillère à soupe de miel.

pratique:

(1) Pelez et épépinez les pommes, puis coupez-les en morceaux de taille appropriée ;

(2) Pelez les figues, lavez et hachez les feuilles de radis ;

(3) Mettez (1) et (2) dans un presse-agrumes et remuez, puis ajoutez le miel et mélangez bien.

Secret de santé : Selon la « Southern Yunnan Materia Medica », « les figues, également connues comme fruits améliorant la vue, peuvent éclaircir la gorge, ouvrir la poitrine et le diaphragme, éliminer les mucosités et soulager la stagnation. Elles peuvent guérir tous les gonflements et douleurs inconnus. » Les enzymes de décomposition contenues dans les figues sont bénéfiques pour le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal et ont pour effet de renforcer l'estomac et les intestins. Les pommes contiennent de l’acide citrique, qui favorise l’absorption et l’utilisation du calcium contenu dans les figues. Les feuilles de radis contiennent plus de vitamines et de calcium que les racines