Comment faire de la bouillie aux champignons, aux blancs d'œufs et au chou

En fait, la méthode de préparation de la bouillie de champignons, de blancs d'œufs et de chou est très simple. Après avoir lu le contenu préparé par l'éditeur ci-dessous, vous saurez à quel point c'est simple.

Ingrédients pour la bouillie de protéines de champignons et de chou chinois

Ingrédients principaux : blanc d'œuf salé, riz, riz gluant, champignons, chou chinois,

Ingrédients : sel, sucre, poudre de poulet, poivre, échalote hachée, huile de sésame

Les étapes de fabrication de la bouillie de protéines de champignons et de chou

1. Ajoutez suffisamment d’eau dans l’autocuiseur, mettez le riz lavé et le riz gluant (2:1), portez à ébullition à feu vif, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.

2. Coupez les blancs d'œufs en petits morceaux. Lavez et coupez les champignons et le chou chinois en lanières.

3. Attendez que l'air de l'autocuiseur soit complètement évacué, ouvrez le couvercle, mettez le blanc d'œuf salé et laissez cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez les champignons et le bok choy et laissez cuire pendant 5 minutes. Remuez constamment pour éviter que le fond ne colle. Enfin, ajoutez du sel, du sucre, de l'essence de poulet, du poivre, de l'huile de sésame selon votre goût et saupoudrez d'oignon vert haché.

Conseils

Les blancs d'œufs salés contiennent de l'huile et du sel, donc lorsque vous ajoutez du sel à la fin, vous devez d'abord le goûter, puis décider de la quantité à ajouter.