Comment faire cuire du porridge dans un autocuiseur Comment faire cuire du porridge dans un autocuiseur

Tout le monde est très occupé au travail maintenant et n’a pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, ou n’a pas l’énergie de cuisiner quand il rentre tard à la maison. Alors aujourd'hui nous allons vous présenter un outil pour cuisiner, l'autocuiseur. En général, nous n’utilisons un autocuiseur que lorsque nous souhaitons cuire les aliments plus rapidement. Mais en fait, les autocuiseurs peuvent rendre notre cuisine plus facile et plus pratique. Voyons maintenant comment faire cuire du porridge à l’aide d’un autocuiseur. Si vous apprenez comment faire, vous constaterez que la préparation du porridge est très simple et que vous pourrez déguster un délicieux porridge lorsque vous rentrez du travail tous les jours.

Comment faire cuire du porridge dans un autocuiseur

1. Comment faire cuire une bouillie multi-céréales dans un autocuiseur

Les ingrédients de la bouillie multi-céréales peuvent être variés. Il est recommandé d'utiliser du riz, du millet et du riz gluant comme ingrédients principaux. Le maïs et le riz sorgho comme céréales d'accompagnement peuvent rehausser le goût de la bouillie. Lavez les différentes céréales et réservez-les. Ajoutez de l'eau dans l'autocuiseur et, une fois l'eau bouillante, versez-y tour à tour les différents grains. Couvrez ensuite l'autocuiseur et commencez à pressuriser. Après 20 minutes de pressurisation, vous pouvez faire cuire une casserole de porridge.

2. Comment faire cuire la bouillie de haricots rouges et de sorgho dans un autocuiseur

Les haricots rouges peuvent éliminer l’humidité et détoxifier, et il est préférable de les consommer en été. Les haricots rouges et le sorgho peuvent tous deux reconstituer le sang et favoriser la circulation du qi, nous aidant ainsi à reconstituer rapidement notre énergie. Si vous utilisez une casserole ordinaire pour cuire la bouillie de haricots rouges et de sorgho, cela prendra beaucoup de temps. Si vous faites cuire les haricots rouges lavés et le riz au sorgho ensemble dans un autocuiseur, cela prendra beaucoup moins de temps. Lavez les haricots rouges, le riz de sorgho et les cacahuètes ensemble, mettez-les dans une cocotte-minute et laissez-les mijoter lentement à feu vif pendant un moment. Lorsque la soupape haute pression commence à évacuer la vapeur, vous pouvez baisser le feu et régler la soupape de pression pour accélérer la cuisson de la bouillie.