Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de cacahuètes aux pieds de porc
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La bouillie est un aliment traditionnel depuis toujours et est aujourd'hui devenue un régime alimentaire populaire préservant la santé. La bouillie peut évacuer la chaleur et les toxines et peut avoir des effets spéciaux lorsqu'elle est associée à différents ingrédients. La bouillie de pied de porc et d'arachides recommandée aujourd'hui peut aider à restaurer la vitalité du corps, à éliminer l'humidité et la sécheresse tout en hydratant la peau. Voyons comment préparer une bouillie de cacahuètes aux pieds de porc. Comment faire de la bouillie de cacahuètes aux pieds de porc1. Ingrédients pour la bouillie de cacahuètes aux pieds de porc Pour la bouillie de pied de porc et de cacahuètes, préparez 400 grammes d'os de porc, environ 50 grammes de légumes secs et de cacahuètes, 100 grammes de riz, 20 grammes de graines de coix, quelques écorces de fruits et du gingembre, et un peu de sel.2. Comment faire de la bouillie de cacahuètes aux pieds de porc Étape 1 : Frottez la surface des os de porc avec du sel à plusieurs reprises, puis faites-les mariner dans le réfrigérateur pendant au moins une nuit. Étape 2 : Faites bouillir les os de porc marinés toute la nuit dans de l’eau et blanchissez-les dans la soupe. Étape 3 : Faites tremper les légumes séchés et coupez-les en tronçons. Ensuite, faites tremper les cacahuètes, les graines de coix et le riz ensemble pendant environ une heure. Étape 4 : Mettez les ingrédients marinés et trempés dans un pot en argile, versez une quantité appropriée d'eau et commencez à cuire la bouillie. Étape 5 : Lorsque la bouillie atteint une consistance visqueuse, ajoutez un peu de sel pour l'assaisonner.3. Conseils pour la bouillie de cacahuètes aux pieds de porc Le riz doit être trempé avant la cuisson pour que la bouillie soit plus douce et plus onctueuse. Si vous souhaitez ajuster le goût et la valeur nutritive de la bouillie, vous pouvez y ajouter de l'igname et de la carotte. Les os de porc ont été marinés avec du sel à l’avance, alors ne mettez pas trop de sel dans la bouillie, car la bouillie n’est pas comme une soupe et le salage n’est pas bon. |
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