Comment préparer une bouillie de pousses de bambou printanières Comment préparer une bouillie de pousses de bambou printanières délicieuse

Avez-vous déjà mangé de la bouillie de pousses de bambou de printemps ? Il s'agit d'une bouillie saine à base de pousses de bambou printanières comme ingrédient principal, à laquelle on ajoute du riz gluant, des champignons shiitake, des crevettes séchées et d'autres ingrédients. Elle peut soulager les hémorroïdes et la constipation, prévenir les trois états d'euphorie et compléter le corps humain avec une variété de nutriments essentiels. Mais comment faire une bouillie de pousses de bambou de printemps ? Comment le rendre délicieux ? Aujourd’hui, je vais parler de ces questions spécifiquement pour vous.

Comment préparer une bouillie de pousses de bambou printanières Comment préparer une bouillie de pousses de bambou printanières délicieuse

Ingrédients pour la bouillie de pousses de bambou printanières

Lors de la préparation de la bouillie de pousses de bambou de printemps, vous devez préparer 50 grammes de pousses de bambou de printemps, 50 grammes de riz et de riz gluant chacun, ainsi que des quantités appropriées de champignons shiitake et de crevettes séchées. Enfin, préparez une petite quantité d’oignons verts, de sel de table et une quantité appropriée d’eau propre.

Étapes pour préparer une bouillie de pousses de bambou printanières

1. Lavez le riz préparé et le riz gluant respectivement avec de l'eau propre, faites tremper le riz dans de l'eau propre pendant une demi-heure et faites tremper le riz gluant dans de l'eau propre pendant environ deux heures.

2. Lavez les pousses de bambou de printemps préparées à l'eau claire, puis coupez-les en fines lanières. Faites tremper les champignons dans de l'eau claire au préalable, lavez-les à l'eau claire après le trempage, retirez l'eau et coupez-les en lanières. Épluchez les oignons verts et coupez-les en oignons verts hachés pour une utilisation ultérieure.

3. Versez de l'eau propre dans la casserole et portez-la à ébullition. Mettez ensuite le riz trempé et le riz gluant dans la casserole et faites bouillir à nouveau. Après ébullition, baissez le feu et laissez mijoter lentement pendant environ 40 minutes.

4. Lorsque la bouillie dans la marmite est cuite à environ 70 %, ajoutez les champignons hachés, les pousses de bambou de printemps et les crevettes séchées dans la marmite, puis faites cuire pendant environ dix minutes. Enfin, ajoutez l'oignon vert haché et le sel pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, éteignez le feu et sortez pour manger.