Étapes pour faire cuire du chou violet frit

Aujourd’hui, tout le monde sait que les aliments violets ont une valeur nutritionnelle élevée. C’est pourquoi divers types d’aliments violets sont devenus des plats courants sur les tables des gens, et le chou violet en fait partie. Le chou violet peut prévenir le cancer, traiter la constipation et est également un bon aliment pour protéger le foie, vous devriez donc en manger plus et souvent. Cependant, beaucoup de gens ne connaissent pas les étapes à suivre pour faire sauter du chou, ce qui est dommage. Aujourd’hui, je vais vous apprendre les étapes à suivre pour faire sauter du chou violet.

Étapes pour faire cuire du chou violet frit

1. Préparez le matériel

Pour faire revenir du chou violet, vous devez préparer les ingrédients. Coupez la moitié du chou violet en rondelles carrées et ajoutez des quantités appropriées d'oignon vert haché, de gingembre et d'ail. Bien entendu, l'huile, le sel, la sauce et le vinaigre sont également indispensables.

2. Sauté

Mettez l'huile dans la casserole, attendez que l'huile soit chaude à 70 %, ajoutez l'oignon haché, le gingembre et l'ail et faites revenir, ajoutez le chou violet dès que l'arôme sort.

3. Sauté

Après avoir fait revenir le tout, continuez à remuer. N'oubliez pas de chauffer à feu vif pour que les plats soient particulièrement savoureux.

4. Les légumes sont cuits

Pendant la cuisson, vous verrez que la couleur du chou devient progressivement moins violette. À ce stade, le plat est pratiquement cuit.

5. Assaisonnement

Avant de servir, n'oubliez pas d'assaisonner. Selon votre goût, ajoutez plus de sucre ou de sel, ajoutez la quantité appropriée de vinaigre et enfin ajoutez du glutamate monosodique.

6. Servir

La dernière étape consiste à le servir sur la table. Vous pouvez maintenant commencer à manger.