Étapes de cuisson des haricots secs

Les amis qui aiment manger des haricots verts doivent connaître le célèbre plat de haricots verts sautés. Manger régulièrement des haricots verts peut compléter nos protéines et oligo-éléments nécessaires au corps humain. Aujourd'hui, découvrons la méthode maison de préparation de ce plat de haricots verts sautés. Si vous aimez manger des haricots verts, venez y jeter un œil.

De combien de façons existe-t-il pour cuisiner des haricots sautés ?

1. Pour faire des haricots verts sautés, les haricots verts sont naturellement indispensables. Il n'y a pas d'exigences particulières pour les haricots verts, les haricots plats et les haricots longs feront l'affaire, mais en général, pour rendre le goût croustillant, on choisit des haricots verts, c'est-à-dire des haricots verts. Il est préférable de choisir des haricots dodus et durs. Lavez les haricots et mettez-les de côté pour les faire frire.

2. Allumez le feu et faites chauffer la poêle. Vous pouvez faire revenir les haricots sans ajouter d'huile de salade. Le but de la cuisson à la poêle est simplement de rendre les haricots plus croustillants et d'éliminer l'humidité à l'intérieur des haricots. C'est la chose la plus importante. Beaucoup de gens n'effectuent pas cette étape. Le résultat final est que les haricots feront un bruit crépitant lorsqu'ils seront effectivement mis dans la poêle à cause de trop d'humidité, et ils n'auront pas bon goût une fois frits.

3. Hachez le poivron rouge et mettez-le dans la casserole. Lorsque la casserole est sautée, vous pouvez ajouter les haricots qui ont été cuits une fois. Ces haricots sont devenus croustillants et délicieux car ils ont perdu leur humidité. Une chose à laquelle vous devez faire attention lorsque vous faites sauter les haricots est de les faire revenir soigneusement à feu moyen. Ne pensez pas que tout ira bien tant qu'ils sont cuits, car cela ne les rendra pas savoureux.