Comparaison nutritionnelle entre le chou chinois, le chou chinois et le chou vert

Je crois que peu de gens connaissent la comparaison nutritionnelle entre le chou chinois, le chou chinois et le chou bébé ? Laissez-moi vous expliquer ce problème ci-dessous.

Comparaison nutritionnelle entre le chou chinois, le chou chinois et le chou vert

Le chou chinois, le pakchoï et le chou vert appartiennent tous à la famille des crucifères. Ils sont riches en vitamines, en fibres alimentaires et en antioxydants, qui peuvent renforcer l'immunité et détoxifier. Cependant, le chou chinois, le chou chinois et le chou bébé ont des goûts légèrement différents et sont consommés légèrement différemment. Le chou bébé est le plus rafraîchissant et peut être consommé cru ou cuit ; le chou chinois peut être consommé cuit ou servi froid et possède le plus de méthodes de cuisson ; le chou chinois ne doit pas être consommé cru et est meilleur lorsqu'il est bouilli, sauté ou transformé en soupe.

Jetons un œil aux composants nutritionnels du chou chinois, du chou chinois et du chou miniature.

Chou chinois : la plus haute teneur en carotène

La teneur en minéraux et en vitamines du chou chinois est parmi les meilleures parmi les légumes, et sa teneur en carotène est nettement supérieure à celle du chou miniature et du chou chinois. Le carotène aide à améliorer l’immunité humaine, à prévenir le rhume et est également bon pour les yeux. Dans le même temps, la teneur en calcium, en fer, en zinc, etc. du chou chinois est plus élevée que celle du chou chinois et du chou miniature.

Chou bébé : la plus haute teneur en fibres alimentaires

Le chou bébé est sucré, tendre et délicieux, et sa teneur en fibres alimentaires est supérieure à celle du chou chinois et du pakchoi. Le chou bébé est également riche en acide folique.

Chou chinois : le plus riche en vitamine C

Bien que le chou n'ait pas une teneur en nutriments plus élevée que les deux autres légumes, il a une teneur élevée en eau, a bon goût et peut être cuisiné de diverses manières, ce qui en fait un plat de base parmi la population. L'hiver est venteux et sec. Manger régulièrement du chou chinois peut aider à humidifier les intestins et faciliter la digestion. La teneur en vitamine C du chou chinois est également plus élevée que celle du chou chinois et du chou vert. En manger régulièrement peut également aider à protéger la peau et à l'embellir.