Recettes de plats pour le rhume

Les plats froids sont très populaires car ils sont faciles à préparer et délicieux. Voici quelques recettes maison de plats froids à utiliser lorsque vous êtes occupé.

Le premier plat froid est de la laitue froide.

1. Retirez la peau de la laitue fraîche, puis retirez la tête et les vieilles racines. Retirez la peau, la tête et les racines de la laitue et coupez-la en lambeaux.

2. Cette étape peut être omise, mais il est préférable de le blanchir dans de l’eau bouillante. Non seulement il conserve sa couleur, mais il rend également la laitue plus croustillante et plus délicieuse.

3. Faites tremper la laitue blanchie dans de l'eau froide pendant environ une demi-minute, puis vous pouvez la servir.

4. Assaisonnement : Vous pouvez assaisonner selon vos propres préférences. Cela dépend de la personne. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter du sel, du vinaigre et de l'huile de sésame. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter un peu de piment.

Le deuxième plat froid est une salade de concombre froide.

1. Lavez les concombres frais et il est préférable de les faire tremper dans l’eau utilisée pour laver le riz. Ce sera plus frais et plus propre.

2. Placez le concombre lavé sur la planche à découper et écrasez-le. Vous pouvez également couper le concombre en rondelles ici.

3. Ajoutez la sauce préparée. Le sel, le vinaigre, le sucre et l’huile de sésame peuvent tous être les ingrédients principaux de la sauce. Vous pouvez également ajouter de la sauce soja, mais la sauce soja légère est la meilleure. Vous pouvez également ajouter un peu d'ail écrasé.

4. Servir dans une assiette.

Le troisième plat froid est la salade de tofu.

, coupez les quatre coins de la boîte et le tofu tombera. C'est à vous de décider comment couper le tofu.

1. Coupez le tofu mou en boîte en petits morceaux, chaque morceau doit être carré.

2. Placez le tofu coupé sur une assiette.

3. Ajoutez un peu d’oignon vert haché et de l’huile de sésame.