Valeur nutritionnelle des champignons shiitake et du colza

Les champignons shiitake ont une certaine valeur nutritionnelle, donc le plat de champignons shiitake et de colza est en réalité une combinaison de deux légumes de grande valeur. Alors, quelle est sa valeur nutritionnelle ? Laissez-moi vous le dire aujourd'hui :

1. Diminution des lipides sanguins :

Le colza est un légume pauvre en graisses et contient des fibres alimentaires, qui peuvent se combiner aux sels biliaires, au cholestérol et aux triglycérides présents dans les aliments et les excréter dans les selles, réduisant ainsi l'absorption des lipides. Par conséquent, il peut être utilisé pour réduire les lipides sanguins. La médecine traditionnelle chinoise considère que le colza peut favoriser la circulation sanguine et éliminer la stase sanguine. Il est également utilisé pour traiter l'anthrax et l'érysipèle.

Valeur nutritionnelle des champignons shiitake et du colza

2. Détoxification et réduction des gonflements :

Les hormones végétales contenues dans le colza peuvent augmenter la formation d'enzymes et avoir un effet d'adsorption et de répulsion sur les substances cancérigènes qui pénètrent dans le corps humain, elles ont donc des fonctions anticancéreuses. De plus, le colza peut améliorer le mécanisme de détoxification du foie et a un effet thérapeutique sur les plaies cutanées et la mammite.

3. Détendez les intestins et favorisez le transit intestinal :

Le colza contient une grande quantité de cellulose végétale, qui peut favoriser le péristaltisme intestinal, augmenter le volume des matières fécales et raccourcir le temps pendant lequel les matières fécales restent dans la cavité intestinale, traitant ainsi diverses constipations et prévenant les tumeurs intestinales.

4. Améliorez votre santé :

Le colza contient une grande quantité de carotène et de vitamine C, qui contribuent à renforcer l'immunité de l'organisme. La teneur en calcium du colza est la plus élevée parmi les légumes à feuilles vertes. Un adulte qui mange 500 grammes de colza par jour peut couvrir les besoins de son corps en calcium, fer, vitamine A et vitamine C.

Le colza est épicé, chaud, non toxique et pénètre dans les méridiens du foie, des poumons et de la rate ;

Les tiges et les feuilles peuvent réduire l’enflure et détoxifier, et traiter l’anthrax, l’érysipèle, la diarrhée sanglante et les vomissements de sang dus au surmenage.

Les graines peuvent favoriser la circulation sanguine et traiter les maladies cardiaques et abdominales post-partum, les lochies retenues et l’obstruction intestinale causée par l’ascaridiase.