Valeur nutritionnelle et étapes de préparation de la soupe au melon d'hiver
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La soupe au melon d'hiver est une soupe maison dont l'ingrédient principal est le melon d'hiver. Le melon d'hiver est doux et la soupe a un goût frais et parfumé. Il est bon pour la beauté et possède une riche valeur nutritionnelle. Soupe de melon d'hiver IntroductionLe melon d’hiver est un légume commun au goût sucré et à forte teneur en eau. Le melon d’hiver est un légume qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment, et présente de nombreux bienfaits pour la santé. Le melon d'hiver aime être associé à la viande, en particulier dans une soupe mijotée avec des côtes ou de la viande marinée. La soupe mijotée est riche en saveur et particulièrement délicieuse. Plats salés et frais goût rôtissage processus principal dix minutes temps requis simple difficulté de fabrication marmite ustensiles de cuisine utilisés ingrédients détails melon d'hiver quantité appropriée de crevettes séchées quantité appropriée de pétoncles séchés quantité appropriée de sel raffiné quantité appropriée de gingembre quantité appropriée Poivre au goûtÉtapes de préparation de la soupe au melon d'hiver1. Choisissez le melon d'hiver avec une moisissure blanche épaisse, car l'épaisseur de la moisissure blanche indique que le melon d'hiver est mûr. 2. Pelez le melon d’hiver, retirez la pulpe et coupez-le en morceaux épais. 3. Faites tremper les pétoncles séchés et les crevettes séchées à l’avance. 4. Ajoutez de l’eau dans la casserole et mettez-y les tranches de melon d’hiver et les tranches de gingembre. 5. Après avoir fait bouillir à feu vif, ajoutez les crevettes séchées et les pétoncles et laissez mijoter à feu doux. 6. Lorsque le melon d’hiver devient transparent et mou, saupoudrez de sel et de poivre.Valeur nutritionnelle de la soupe au melon d'hiver1. Le melon d'hiver, diurétique et détumescent, contient plus de vitamine C, une teneur élevée en sel de potassium et une faible teneur en sel de sodium. Les patients souffrant d'hypertension, de maladie rénale, d'œdème, etc. peuvent en manger pour réduire les gonflements sans nuire à leur santé. 2. L'acide succinique contenu dans le melon d'hiver peut inhiber efficacement la conversion du sucre en graisse. De plus, le melon d'hiver lui-même ne contient pas de graisse et est faible en calories, ce qui est très important pour empêcher le corps de prendre du poids et peut également aider à maintenir un corps en bonne santé. 3. Éliminer la chaleur et soulager la chaleur estivale. Le melon d'hiver est de nature froide et de goût sucré. Il peut évacuer la chaleur et favoriser la production de liquide corporel, et il peut dissiper la chaleur estivale et soulager l'agitation. Il est particulièrement adapté à la consommation en été. Le melon d'hiver est sucré, léger et frais par nature. Il pénètre dans les méridiens des poumons, du gros intestin, de l'intestin grêle et de la vessie. Il humidifie les poumons et produit du liquide corporel, dissout les mucosités et étanche la soif, favorise la diurèse et réduit l'enflure, évacue la chaleur et dissipe la chaleur estivale, détoxifie et évacue le pus.Il peut être utilisé contre la chaleur et la soif estivales, la chaleur et la toux des mucosités, les œdèmes, le pied d'athlète, les ballonnements, la soif, l'acné, les taches sur le visage, le prolapsus rectal, les hémorroïdes, etc., et peut également détoxifier le poisson et le vin. L'écorce de melon d'hiver est connue pour son effet diurétique ; les graines de melon d'hiver sont connues pour renforcer la rate et nourrir la peau, soulager la toux et réduire les mucosités. Groupe cibleIl est comestible pour le grand public. 1. Convient aux personnes souffrant d'une maladie rénale, d'œdème, d'une cirrhose du foie, d'ascite, de cancer, de béribéri, d'hypertension, de diabète, d'artériosclérose, de maladie coronarienne, d'obésité et de carence en vitamine C ; 2. Le melon d'hiver est un fruit froid par nature. Les personnes souffrant d'une rate et d'un estomac faibles, de reins froids, de diarrhée chronique, d'un manque de yang et de membres froids doivent éviter d'en manger. |
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