Comment faire de la sauce chili avec des piments séchés

Les piments séchés sont un produit séché obtenu en séchant des piments frais récoltés en automne. Il n'y a pas de piments frais en hiver et de nombreux amis veulent préparer une sauce chili avec des piments séchés mais ne savent pas comment s'y prendre. Bien que les piments séchés ne contiennent pas d'humidité, ils sont néanmoins épicés et peuvent être utilisés pour faire de la sauce chili. La méthode de production est également très simple. L'éditeur va maintenant vous montrer comment faire de la sauce chili à partir de piments séchés.

Comment faire de la sauce chili avec des piments séchés

Ingrédients pour faire de la sauce chili aux piments séchés

Lorsque vous utilisez des piments séchés pour faire de la sauce chili, vous devez préparer 100 grammes de piments séchés, 30 grammes de sel, 15 grammes de poudre de cumin, une quantité appropriée d'eau et une tête d'ail.

Étapes spécifiques pour préparer une sauce chili avec des piments séchés

1. Pelez l'ail et hachez-le pour une utilisation ultérieure. Faites tremper les piments séchés dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tous ramollis avant de les sortir pour une utilisation ultérieure.

2. Préparez le robot culinaire, mettez tous les ingrédients dans le robot culinaire pour faire la sauce, puis éteignez l'appareil et retirez-le.

3. Mettez la sauce chili dans une casserole et faites-la chauffer à feu doux. Après ébullition, laissez cuire pendant environ cinq minutes. La sauce chili préparée avec des piments séchés est prête à être consommée.

Autres façons de préparer une sauce chili avec des piments séchés

Vous pouvez laver une quantité appropriée de piments séchés, les égoutter et les hacher en petits morceaux. Préparez ensuite une tête d'ail, épluchez-la et hachez-la en petits morceaux. Mélangez ensuite l'ail émincé avec les piments émincés et ajoutez les graines de sésame blanches, le cumin et la poudre de poivre et mélangez bien. Mettez de l'huile dans une poêle et faites-la chauffer, puis versez le mélange de poudre de chili dans la poêle et faites-le frire. Remuez constamment pendant le processus de friture. Après environ cinq minutes, la sauce chili peut être servie. Si vous aimez manger de l'huile rouge, vous pouvez ajouter plus d'huile de cuisson lorsque vous faites frire la sauce chili. Après la friture, versez-la et vous obtiendrez de l'huile rouge pure.