Recette de bortsch

Recette de bortsch

De nos jours, de plus en plus de gens aiment manger de la nourriture occidentale, et le bortsch parmi les plats occidentaux est le favori de beaucoup de gens. En fait, si vous voulez manger un délicieux bortsch, vous n'avez pas besoin d'aller dans un restaurant occidental, vous pouvez aussi le préparer à la maison. Si vous aimez particulièrement manger du bortsch, jetez un œil à mon introduction détaillée à la recette familiale du bortsch. Une fois que vous l'aurez apprise, vous pourrez manger souvent du délicieux bortsch.

Recette de bortsch

Ingrédients pour le bortsch

Pour faire du bortsch à la maison, il vous faut 500 grammes de bœuf, un morceau de bœuf, une carotte, 100 grammes de céleri, un oignon, deux tomates, deux pommes de terre et un demi-chou. Préparez également de la sauce tomate et un peu d’herbes diverses.

Comment faire du bortsch

1. Lavez tous les ingrédients à l'eau claire, puis retirez la peau et coupez-les en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Coupez le bœuf et les os de bœuf en petits morceaux, mettez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition, blanchissez le bœuf et les os de bœuf et réservez.

2. Ajoutez de l'huile dans la poêle, mettez les légumes coupés dans la poêle et faites-les revenir. Ajoutez la sauce tomate préparée et les herbes pendant la cuisson.

3. Mettez de l'huile dans une autre casserole et faites revenir le bœuf et les os de bœuf. Lorsqu'ils sont relativement secs, versez de l'eau propre dans la marmite et faites cuire. Après ébullition, baissez le feu. Après une heure de cuisson, ajoutez les légumes frits dans la soupe de bœuf.

4. Laissez ensuite cuire doucement à feu doux pendant environ deux heures, retirez les os de bœuf, puis assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Votre bortsch maison est prêt à être dégusté.

<<:  Méthodes et techniques de plantation du haricot serpent

>>:  L'efficacité et la fonction du maïs collant

Recommander des articles

Les bienfaits de l’eau de grenade

L'eau de grenade, également connue sous le no...

Précautions à prendre pour la culture du radis vert à grandes feuilles

Le lierre vert à grandes feuilles est un chrysant...

Valeur nutritionnelle de la viande de merle sauvage

Avez-vous déjà mangé de la viande de merle sauvag...

Comment faire pousser des petits pois sur le balcon

Mon fils aime beaucoup manger des petits pois. Je...

L'efficacité, les effets et les contre-indications du légume à dos violet

En hiver, certaines personnes aiment acheter une ...

Valeur nutritionnelle des œufs de caille

Les œufs d'Anque sont un type d'aliment à...

L'efficacité de la bouillie de concombre de mer et de prunes

Tout le monde est-il conscient des bienfaits de la...

L'efficacité et la fonction de l'ébullition des pommes dans du lait

Les pommes cuites au lait sont une nouvelle façon...

Ingrédients et méthodes de cuisson pour les boulettes d'aubergines

J'ai fait des boulettes d'aubergines au s...

Valeur nutritionnelle et efficacité des dattes de lait de jument

Les dattes au lait de jument sont une variété de ...

Valeur nutritionnelle et méthodes de cuisson du taro

Le taro est également connu sous le nom de taro, ...