Comment faire soi-même du gingembre séché ? Conseils pour faire du gingembre séché

Tout le monde a déjà vu du gingembre et en mange souvent. C'est un condiment très courant, mais connaissez-vous les produits transformés à base de gingembre ? Le gingembre séché peut être utilisé comme médicament. Il s'agit d'une substance médicinale chinoise aux effets excellents et souvent utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise. Le gingembre séché est un médicament chinois en vente libre et peut également être utilisé comme complément alimentaire. Mais comment fabriquer soi-même du gingembre séché ? Si tu veux apprendre, laisse-moi te le dire.

Comment faire soi-même du gingembre séché

1. Sélection de gingembre séché

Les ingrédients utilisés pour la fabrication du gingembre séché sont principalement du gingembre frais extrait en automne. Il est solide, généralement de couleur blanc grisâtre ou jaune clair, et présente de fines traces d'huile ou d'anneaux de différentes tailles à la surface. De plus, le gingembre frais utilisé pour fabriquer du gingembre séché doit avoir un arôme particulier, et la section transversale doit être poudreuse et avoir peu de veines. Seul ce gingembre aura d'excellents effets après avoir été transformé en gingembre séché.

2. Préparation du gingembre séché

Avant de faire du gingembre séché, vous devez sélectionner le gingembre préparé, retirer les mauvais et éliminer les impuretés à la surface du gingembre. Ensuite, faites-le tremper dans l'eau pendant trois à six heures. Après l'avoir sorti, faites-le cuire à la vapeur et humidifiez-le. Ce n'est qu'après le traitement qu'il peut être coupé en tranches ou en petits morceaux. Après la coupe, mettez-le directement au soleil pour le sécher. Une fois l'humidité du gingembre complètement évaporée, ce sera le gingembre séché dont les gens ont besoin.

3. Le rôle du gingembre séché

Le gingembre séché, une substance médicinale chinoise, peut pénétrer dans les méridiens du foie, des poumons et des reins. Il réchauffe le cœur, restaure le yang et débloque les méridiens. Il est généralement utilisé pour traiter divers symptômes indésirables tels que les douleurs froides au cœur et à l'abdomen, les vomissements et la diarrhée, les membres froids et le pouls faible. Il a également un très bon effet thérapeutique sur les maladies rhumatismales chroniques chez l'homme. Il peut être directement infusé avec de l'eau bouillante pour les soins de santé et doit être pris selon la prescription de la médecine traditionnelle chinoise pendant le traitement.