Comment faire de la pâte de haricots rouges ? Ingrédients et étapes pour faire de la pâte de haricots rouges

Ma fille aime manger des petits pains fourrés à la pâte de haricots rouges. Quand je les prépare, je sors toujours pour acheter de la pâte de haricots rouges toute prête. Plus tard, ma belle-mère l'a vu et a dit que la pâte de haricots rouges à l'extérieur n'était pas hygiénique et pas bonne pour les enfants, alors elle m'a appris à la faire moi-même. Après l'avoir appris plusieurs fois, je peux maintenant facilement préparer une délicieuse pâte de haricots rouges. Je vais écrire les ingrédients et les étapes de la pâte de haricots rouges et les partager avec tout le monde afin que davantage de personnes puissent apprendre à préparer de la pâte de haricots rouges.

Comment faire de la pâte de haricots rouges ? Ingrédients et étapes pour faire de la pâte de haricots rouges

Ingrédients pour faire de la pâte de haricots rouges

Pour préparer de la pâte de haricots rouges à la maison, vous devez préparer 500 grammes de haricots rouges, 200 grammes de cassonade, une quantité appropriée d'eau et un autocuiseur.

Étapes spécifiques pour la fabrication de la pâte de haricots rouges

1. Lavez les haricots rouges préparés à l'eau claire, puis faites-les tremper dans de l'eau claire pendant cinq à six heures. Sortez-les et mettez-les dans un autocuiseur.

2. Ajoutez un peu d’eau propre dans l’autocuiseur, en vous assurant que l’eau recouvre les haricots rouges d’un doigt. Couvrez ensuite la casserole et allumez le feu. Une fois que l'eau commence à bouillir, laissez cuire pendant environ une demi-heure, puis éteignez le feu.

3. Laissez refroidir automatiquement les haricots rouges cuits, puis prenez une passoire et filtrez-les avec. Frottez vigoureusement les haricots rouges lors du filtrage, en laissant la pâte de haricots couler dans le bassin en dessous autant que possible, en laissant la peau des haricots rouges derrière. Ce que vous obtenez dans le bassin est un mélange de pâte de haricots rouges et d’eau.

4. Prenez une gaze propre et versez la pâte de haricots rouges et l'eau sur la gaze, essorez l'eau pour obtenir la pâte de haricots rouges, puis prenez une casserole sans huile, mettez la pâte de haricots rouges et la cassonade dans la casserole et faites sauter. Après avoir fait revenir uniformément, la pâte de haricots rouges maison est prête. Après refroidissement, mettez-la dans une boîte de conservation et conservez-la au réfrigérateur. Vous pouvez la sortir quand vous voulez la manger.