Comment manger les champignons violets de Helan Mountain Comment cuisiner les champignons violets de Helan Mountain

Le champignon violet des montagnes Helan est connu sous le nom de « Ganoderma lucidum ». C'est un champignon sauvage précieux qui pousse dans la forêt primitive. Il est riche en nutriments, a un goût délicat et onctueux et présente d'excellents bienfaits pour la santé. C’est juste que le champignon violet de la montagne Helan est relativement rare sur le marché et que beaucoup de gens ne savent pas comment le manger. À cette fin, j'ai réalisé une compilation spéciale de façons de manger les champignons violets de la montagne Helan, et maintenant je l'écris pour la partager avec vous.

Comment manger les champignons violets de Helan Mountain Comment cuisiner les champignons violets de Helan Mountain

Porc frit aux champignons violets des montagnes Helan

1. Les tranches de porc sautées aux champignons violets des montagnes Helan sont particulièrement délicieuses. Pour les préparer, vous devez préparer 100 grammes de tranches de poitrine de porc et 200 grammes de champignons violets des montagnes Helan, et également préparer quelques assaisonnements selon votre goût.

2. Faites tremper les champignons violets préparés dans de l'eau bouillante pendant quelques heures, sortez-les lorsqu'ils sont devenus mous, nettoyez la boue et le sable sur leurs chapeaux et leurs aiguilles de pin, puis coupez-les en tranches.

3. Mettez de l'huile dans la casserole, faites-la chauffer, ajoutez l'oignon vert râpé, le gingembre et les tranches de poitrine de porc, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les tranches de champignons violets et faites revenir le tout. Lorsqu'il est cuit à 80 %, ajoutez de la sauce soja légère et du sel de table pour l'assaisonnement. Une fois cuit, il peut être servi directement.

Soupe aux champignons violets des montagnes Helan

Les champignons violets de Helan Mountain sont également délicieux en soupe. Avant de la préparer, vous devez préparer une quantité appropriée de soupe fraîche et 50 grammes de champignons violets. Faites tremper les champignons violets et coupez-les en lambeaux. Mettez la soupe fraîche dans une casserole et ajoutez les champignons violets. Après ébullition, laissez mijoter pendant environ une demi-heure. Enfin, ajoutez du sel, de l'essence de poulet et de l'huile de sésame, assaisonnez et servez. Lorsque vous préparez une soupe aux champignons violets, vous pouvez également ajouter certains de vos légumes ou ingrédients de viande préférés, ce qui rendra la soupe encore meilleure.