Comment savoir si la vinaigrette est périmée

La vinaigrette est un condiment courant et un ingrédient essentiel pour la préparation de salades. De nombreuses personnes en consomment quotidiennement, mais elle peut facilement se gâter. Une fois gâtée, elle produit diverses bactéries et ne peut plus être consommée. Alors, comment savoir si la vinaigrette est mauvaise ?

Comment savoir si la vinaigrette est périmée

1. L'odorat

Si vous voulez savoir si la vinaigrette est périmée, vous pouvez la sentir. Si elle sent bon et dégage une légère odeur de lait, cela signifie qu'elle n'est pas périmée. Si vous sentez une forte odeur aigre et pourrie, cela signifie que la vinaigrette est manifestement périmée.

2. Goût

Pour déterminer si la vinaigrette est périmée, vous pouvez également la goûter. La vinaigrette qui n'a pas périmé a un goût rafraîchissant et une douceur attrayante, tandis que le goût de la vinaigrette qui a périmé sera considérablement modifié et elle aura un goût aigre et pourri désagréable à la dégustation.

3. Regardez la texture

Vous pouvez également juger si la vinaigrette est gâtée en regardant sa texture. La vinaigrette qui n'est pas gâtée est une substance épaisse semblable à une sauce qui ne produira pas de précipitations. La texture de la vinaigrette gâtée changera. Sa couche supérieure deviendra très fine et il y aura des précipitations évidentes dans la couche inférieure.

4. Regardez l'emballage

Vous pouvez également juger si la vinaigrette est détériorée en regardant son emballage extérieur. Si le sac ou la bouteille est bombé, cela signifie que la vinaigrette est détériorée et ne peut pas être consommée. Vous pouvez généralement conserver la vinaigrette au réfrigérateur et la consommer dès que possible après l'avoir ouverte. Cela peut empêcher efficacement la vinaigrette de se gâter.