Comment boire du café Comment préparer du café

Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde. Il rafraîchit l’esprit, nourrit le corps humain et est un symbole de la qualité de vie des gens. Mais comment devrions-nous boire du café au quotidien ? Beaucoup de gens ne savent pas comment le préparer, alors aujourd’hui je vais vous le présenter.

Comment préparer du café

1. Filtre anti-goutte

Le café filtre est la façon la plus courante de boire du café au monde. Il nécessite un pot à goutte spécial, qui est un récipient en forme de cône avec un papier filtre spécial sur son bord. Après y avoir mis de la poudre de café, elle est directement infusée avec de l'eau chaude. Le café infusé tombera directement dans la tasse, ce qui peut maximiser l'arôme du café.

2. Cafetière électrique américaine

La préparation du café avec une cafetière électrique américaine est également l'une des façons courantes de le boire. Ce type de cafetière peut être divisé en deux types, l'un est un entonnoir et l'autre est un cylindrique. Le premier entonnoir est le plus adapté aux personnes à utiliser à la maison. La poudre de café peut être concentrée au fond de l'entonnoir pour ralentir le débit d'eau chaude. Cela donnera au café infusé un goût plus sucré et contiendra moins d'impuretés.

3. Presse française

La presse française est également un outil important pour la préparation du café. Son principe de fonctionnement est très simple. Il consiste à infuser directement de la poudre de café avec de l'eau chaude et à la filtrer à travers une maille en fer. De cette façon, toute l'essence des grains de café peut être extraite. Bien que le café obtenu soit relativement trouble, il a une forte saveur originale. Il est particulièrement adapté aux grains de café de haute qualité.

4. Pot à siphon

En Chine, de nombreuses personnes aiment utiliser un siphon pour préparer du café. Il utilise un tuyau d'eau pour déplacer l'eau du récipient inférieur vers le récipient supérieur sous pression, transformant la poudre de café à l'intérieur en café parfumé. Cependant, cette façon de préparer le café n'est pas populaire en Europe et aux États-Unis, et est plus courante en Chine, au Japon et à Taiwan.